19/12/2019
0
Visninger
Svisker forbedrer smaken av biffen. Og øl gjør kjøtt i potter uvanlig mykt og gir det en lett brødsmak.
Skjær løk og gulrøtter i små biter, biff - middels.
Varm en tredjedel av oljen i en stekepanne og stek biffen i 4-5 minutter. Brun deretter løken og gulrøttene separat i omtrent samme tid.
Bruk vegetabilsk olje om ønskelig.
Ha kjøttet i potter, tilsett salt, pepper og andre krydder, og rør deretter.
Skyll sviskene og skjær i halvdeler.
Ha løk, gulrøtter og svisker på biffen. Hell først tomatpastaen blandet med vann i pottene, og deretter ølet. Dekk med lokk.
Stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 1–1,5 timer, til kjøttet er mørt.
5.03