Hva du skal lage mat med jordbær for å gjøre det veldig velsmakende

Søte bær, friske urter, ristede nøtter, myk ost, løk og en duftende dressing av balsamico, sennep, honning og valmuefrø. Hvis du alltid har trodd at jordbær bare er gode i desserter, vil denne salaten overbevise deg.

Desserten viser seg å være veldig tykk, som gelé, men med bærbiter. Den er søt og sur, ikke kløende, utrolig aromatisk og lys.

Bærene forblir intakte fordi de praktisk talt ikke koker, men tilføres søt sirup. Sirupen i seg selv er veldig flytende umiddelbart etter tilberedning, men etter avkjøling tykner den litt.

En veldig uvanlig variant av den berømte meksikanske sausen, som ligner på en salat. Denne salsaen er en fantastisk kombinasjon av søte og sure bær og aromatisk mango, paprika og løk, friske urter og limedressing. Server med tortillachips, fyll taco eller komplement kjøttretter. Forresten er det bare 56 kcal i en porsjon.