Krydret suppe med biff og tomater i potter
Miscellanea / / January 01, 2021
Krydret biffesuppe viser seg å være hjertelig, rik, aromatisk og veldig velsmakende. Matlaging i gryter er veldig enkelt: ovnen vil gjøre alt arbeidet for deg.
- Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
- Total tilberedningstid for oppskriften: 75 minutter
Ingredienser
- Storfekjøtt 500 g
- Poteter 3-4 stykker
- Tomater 2 stykker
- Bulgarsk pepper 1 stk
- Løk 1 stk
- Hot pepper 1 stk
- Gulrøtter 1-2 stykker
- Hvitløk 5 nellik
- Salt etter smak
- Varm rød pepper etter smak
- Vann 1-1¹⁄₂ l
- Grønne å smake
Kokemetode
Skjær kjøtt, poteter, tomater og paprika i mellomstore biter, løk og paprika i små biter.
Riv gulrøttene på et grovt eller middels rivjern. Før hvitløken gjennom en presse.
-
Fyll grytene med kjøtt og grønnsaker omtrent halvparten eller litt til. Salt, pepper og fyll med vann slik at nivået er 2-3 cm høyere.
Du kan trenge mer eller mindre vann, avhengig av størrelsen på pottene dine.
Dekk grytene med lokk og legg i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 1 time. Hvis kjøttet ikke er mørt nok etter denne tiden, koker du suppen i ytterligere 15–20 minutter.
Dryss med hakkede urter før servering.
5.03