Italiensk mat å prøve

Granita er en dessert av siciliansk opprinnelse, ligner på sorbet, bare løsere. Melongranita krydret med sort pepper er en uventet kombinasjon selv for en sofistikert gourmet.

Du trenger bare 30 minutter, en stekepanne og et minimum av ingredienser for å tilberede denne veldig uvanlige versjonen av biff Stroganoff, absolutt verdig oppmerksomhet.

Stracciatella alla romana er en tradisjonell italiensk rett. Revet ost, slått med et egg, blandes med kokende kyllingbuljong, noe som gir suppen en rik smak.

Denne uvanlige italienske kaken er bakt to ganger. Denne oppskriften bruker mandler i tillegg til mandel- og vaniljeekstrakter for å gi desserten en deilig aroma og smak. Ekte biscotti viser seg å være tøff, smuldret og veldig knasende, så den må serveres med drikke.

Spaghetti serveres i en saus av urter, grønnsaker, pesto, fløte og parmesan. Rask, enkel, men sofistikert samtidig.

Dette er sicilianske friterte riskuler. Utenfor har arancini en deilig gyldenbrun skorpe, og inni er det en delikat risotto og smeltende mozzarella.

Sabayon er en tykk, aromatisk krem ​​av eggeplommer, sukker og vin. Den serveres med frukt, bær eller kaker, og de kan også helles over en kake.