0
Visninger
Nezhinsky salat er laget av agurker, løk og dill. Et slikt preparat for vinteren vil glede deg med en behagelig smak og aroma.
Skjær rumpene av agurkene, og skjær resten i skiver på 3-5 mm tykke.
Skjær løken i to. Skjær hvert stykke i to og hakk. Hakk dill.
Legg grønnsaker og urter i en stor beholder som kan brennes.
Tilsett salt, sukker, pepper og olje. Bland grundig.
La dekkes i 2-4 timer. I løpet av denne tiden vil juice frigjøres fra agurkene.
Sett på komfyren og kok opp. Hell i eddiken umiddelbart og kok i 3-4 minutter, rør av og til.
Del salaten i steriliserte krukker og rull opp.
Hvordan sterilisere glass: 6 enkle og velprøvde måter
Snu emnene, pakk inn, avkjøl og oppbevar på et mørkt, kjølig sted.
5.03