Zucchini gryte med cottage cheese - Lifehacker

En rask versjon av en enkel grønnsaksrett. Kald squashgryte med cottage cheese vil være enda bedre og mer interessant enn varm.

• Oppskrift forfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 80 minutter

Ingredienser

• Courgette 1300 g
• Salt etter smak
• Ostemasse 400 g
• Egg 5 stk
• Mel eller semulegryn 120 g
• Malet sort pepper etter smak
• Hvitløk 2 nellik
• Vegetabilsk olje 1 ts skjeen
• Hard ost 100-150 g
• Krydder etter smak

Kokemetode

• Riv courgette med et grovt rivjern. Hvis de er unge, er det ikke nødvendig å skrelle av huden.

• Dryss på en teskje salt, rør og la den sitte i 5-10 minutter. Press deretter grønnsakene og tøm overflødig væske.

• Bruk en blender for å kombinere cottage cheese og egg.

• Tilsett ostemasse og eggemasse, mel eller semulegryn, salt, pepper og hakket hvitløk i squashen. Du kan legge til andre krydder. Røre.

• Smør en liten bakebolle med olje. Sett massen der inne og glatt.

• Stek i 40 minutter ved 180 ° C og ytterligere 20 minutter ved 160 ° C.

• Dryss revet ost på retten 5-10 minutter før matlagingen er ferdig.

5.03