Hvilke produkter kan ikke oppbevares i kjøleskap
Tips / / December 19, 2019
Tonya Rubtsov
Forfatter Layfhakera. Trøtt til å kaste bort bortskjemt mat.
Det kan synes at en slik oppmerksomhet til produktet lagring - noen innhegningen. Hvorfor ikke bare sette alt i kjøleskapet eller spredt på hyllene? Problemet er at hvis en del av produktene vil forverres i åpen rumpe vil fly mygg eller skitt, vil noe være smakløs, den andre - en helsefare, og den tredje går i søpla. Det er fryktelig irriterende, ikke bare på grunn av kasserte penger. Begynner å vises seg en barbar som spredt mat. Jeg er helt gjennomsyret med dette temaet når du skriver materiale om ferskvarer og snakket med ofrene for matforgiftning.
Vær forsiktig!🤢
- "Jeg spiste eggerøre og lå i infektsionke to uker" 5 typer produkter som forringes ubemerket
På samme tid for å kjøpe litt det er ikke alltid praktisk. Jeg har prøvd å finne ut hvordan du skal anskaffes for fremtiden og fortsatt opprettholde alle frisk. Til slutt kom jeg opp med ikke-originale, men fungerer ordningen. Dessuten, jeg liker orden, så var veldig fornøyd med seg selv, og bringer skjønnhet kjøkkenet.
innhold
- frukt
- grønnsaker
- Kjøtt og fisk
- Korn og pasta
- Meieriprodukter og egg
- ferdige produkter
- Te, kaffe, krydder
frukt
- kort: frukt og bær må gå gjennom på en gang, men ikke vaske. Pakket i papirposer eller papir wrap. Sett i kjøleskapet all moden og umoden, tropiske frukter epler og permisjon ved romtemperatur.
Frukt jeg satt i den nederste skuffen i kjøleskapet eller i en skål på bordet. Umiddelbart etter kjøpet jeg har dem sortere ut og kaste råtten. Dette er spesielt viktig for aprikoser, kirsebær, jordbær og andre bær. Mold vokser raskere enn bensinpriser, så hvis du forblir minst en mugne bær, hele pakken kommer umiddelbart i forfall.
Men jeg vet ikke vaske frukten på forhånd - det akselererer også Hvordan du skal vaske frukt og grønnsakerforringende. Det viste seg at under påvirkning av vann dekker frukten begynner å bryte ned, og han er raskt miste vitaminer.
I kjøleskapet er alle bær, moden frukt, fersken, aprikoser, druer, appelsiner, sitroner, ananas, mandarin, moden kiwi.
Jeg har nylig funnet ut at øke holdbarheten av appelsiner hjelper LEVETID ORANGE ifølge GOST vekslende temperatur og benyttes i kjøleskapet, tok opp i en time, igjen fjernet i kulden. Det er informasjon som tropiske frukter tape Hvilke produkter kan ikke oppbevares i kjøleskap vitaminer i uvanlige klimatiske forhold. Sikkert du har lagt merke til deg selv at bananene i kjøleskapet sverte raskere - det er alt nedbrytning av karbohydrater i frukten ved lav temperatur. Saftig mango, jeg prøver heller ikke å kjøles. Selv om jeg elsker mango, som vanligvis ikke har noe å kjøle seg ned.
Ved romtemperatur lagret epler, bananer, vannmelon, melon, kiwi og umoden tatt.
Minutters underholdende kjemi: frukt produsere etylen - en fargeløs gass, forårsaker modning rundt. Spesielt i denne henseende snik epler, pærer, bananer. På grunn av denne frukten raskt forverres i kontakt med hverandre. Så jeg legger dem ut på papir poser eller papir plater aksje. Cellofan i dette tilfellet ikke passer - det gjør ikke sirkulere i luften, pluss jeg prøver å ikke bruke engangs plast når jeg kan.
Hvis jeg forstår det overmoden frukt, og spise dem, har vi ikke tid, jeg kuttet dem i biter og fryse. Og da jeg lage hjemmelaget lemonade. Jeg legger isen ganske mye, fordi frukten er allerede kaldt. Det viktigste - å brygge.
grønnsaker
- kort: holde grønnsaker i kjøleskapet bort fra frukten, er det bedre i papirposer fra hverandre. Poteter, løk, hvitløk - i et kjølig og tørt sted. Greenene kan bli kuttet og satt i et glass vann.
På grunn av den beryktede etylen grønnsaker er best holdes atskilt fra frukten. Mean bananer kan lage dine myke ferske agurker og tomater - begynt å råtne. Forresten, tomater og paprika, også isolert Kompatible produkter under lagring mye etylen.
Nesten alle grønnsakene jeg sender i kjøleskapet. Vanligvis den nederste skuffen allerede opptatt frukt, asparges og squash så gå til andre regimenter. Den kalde er også bedre bevart aubergine, gulrøtter, kål, reddik, bønner, rødbeter, sopp, salat, frisk avocado.
Også her jeg skifte jeg fortsatt bruke papir eller pakke. Dersom salaten er allerede i pakken, så jeg drar.
Kjøleskapet er bedre å ikke sette:
- potet - den vokser raskere og blir grønn;
- hvitløk og løk - spire og råte;
- Tomater - mister smaken.
Det er det best bevarte i et tørt og kjølig sted hvor luften sirkulerer. Men jeg fortsatt kastet tomater i kjøleskapet, fordi den irriterende etter et sted for dem. Hvis du gjør også, så bare få dem i et par timer før du spiser. tomat smaken gjenopprette. Hvis du kommer over en grønn avokado, jeg la den nær bananer eller epler. Hei, etylen.
Eneste øyeblikk - grønn. Jeg er alltid opprørt når det brukes kvist av basilikum for måltider og hvile en haug med triste visne, så fikk seg en hage av urter. Avskåret som jeg trenger, og resten vokser videre.
Men hagen er fortsatt ganske liten, så resten av urtene du trenger å kjøpe mer. Jeg pleier bare å gå over grenene, kutt og satt i et glass vann. Det oppnås her kjøleskapet er en gjeng.
Kjøtt og fisk
- kort: like før matlaging for å holde i kjøleskapet. Når 7 ° C ikke mer enn en dag på 3 ° C - om to dager. Hvis du ønsker å holde lenger - fryse. Overvåk holdbarheten av røkt.
Jeg spiser ikke kjøtt, men mannen kjøper en parmaskinke eller bresaola - beef jerky. Noen ganger glemte han å spise det - og hele pakken var i papirkurven. Når situasjonen blir gjentatt flere ganger, har vi brakt i kjøleskap boks ASAP! og vi legger til de produktene som snart vil komme i forfall.
Ferskt kjøtt er mye begjært. Bakterier formerer seg raskt ved kontakt med luft, slik at kjøtt og hakket bedre satt i en forseglet beholder med lokk. Men selv der kan produktene ikke være lang. Her er noen eksempler perioder med lagring i et kjøleskap ved en temperatur på 7 ° C:
- kylling eller kanin - 12 timer;
- storfekjøtt og svinekjøtt - 24 timer;
- kjøttdeig - opp til 24 timer.
Hvis kammeret er mindre enn 3 ° C - legge på mer dag.
Jeg elsker fersk fisk og sjømat, og jeg prøver å kjøpe dem rett før matlaging, siden selv i kjøleskapet de holder seg friske over natten. Renset fisk jeg satt i en glassbeholder med et lokk, eller en form som vikle film. Jeg har tenkt å bevege seg til en mer miljøvennlig alternativ til polyetylen: silikon bare deksler eller stoff bivoks.
Hvis du raskt lage ferskt kjøtt og fisk ikke er innhentet, er det bedre å fryse dem.
Korn og pasta
- kort: korn, skal pasta og mel settes tett - montering i en bank eller originalemballasje, lukket på klesklypen. Hvis du kaster bort emballasjen, lim klistremerke til ny emballasje med en holdbarhet.
Det virket for meg at ris eller spaghetti - produkter uten utløpsdato. Men dette er ikke tilfelle. "Holdbarhet" er alltid oppført på emballasjen, så jeg foretrekker å holde dem i originalpakken. Slike forsvarlig, jeg var ikke alltid, men bare så lenge den bitre kokt pasta for tre år siden.
Det er et problem verre - mygg. Visste du at de ikke kan bli sett i svært rumpe, men de flyter opp til overflaten under matlagingen? Jeg vet nå og drømme razvidet dette bildet. Generelt, jeg lukket hele startet klyper pakken nøye.
Det beste stedet å lagre korn - skap med en dør, som er tørt og kjølig. De samme lagringsbetingelser krever mel. Jeg bruker ofte ulike frø for mat. De har ikke tid til å gå dårlig, men ikke like fuktighet, så jeg holder dem på hånden her i disse krukkene.
Meieriprodukter og egg
- kort: oppbevare i kjøleskapet i samsvar med utløpsdatoen på pakken. Hvis kjøpt i bulk, spise egg i 28 dager, og ost - i to dager. Vegetabilsk melk også må sette i kjøleskap etter åpning.
Disse produktene blir umiddelbart sendt til kjøleskapet. De viser alltid en utløpsdato, men hvis cottage cheese lå i varmen, vil den svekkes i løpet av få timer. Jeg er sikker på at du vil ikke ha en sur yoghurt, med henvisning til datoen på pakken. Cottage cheese, som du har kjøpt i markedet med det, vil Hvordan du lagrer osten i kjøleskapet, holdbarheten frisk ikke mer enn to dager. Åpne pasteurisert melk lagres 48 timer Sterilisert - 96. På pakken er vanligvis skrevet, hvilket alternativ foran deg.
Vegetabilsk melk også snikende. Jeg empirisk funnet at holdbarheten - vanligvis flere måneder - gjelder kun for produktet i lukkede beholdere. Hvis du lar startet soyamelk på kjøkkenet i sommer, vil den svekkes på en dag.
Ferske rå egg lagret Hvor mange egg kan oppbevares i kjøleskap i kjøleskapet 28 dager, vaktel - opp til to måneder. På produktet fra butikken blir oppført utløpsdato. Interessant, er eggene rådes til å holde Skulle egg lagres spisse enden ned? butte ender opp. I denne delen er det en luftboble som utvider seg som lagring. Når boblen på toppen, blir den interne struktur ikke forstyrres.
Jeg har alltid mine egg før matlaging, fordi jeg elsker den flytende eggeplomme og redd for salmonellose. spesielt etter jeg lærteSom smittet dem fra skitne skall og sannheten som mulig. Kokte egg, også trenger å være nedkjølt, og spises innen to dager.
Jeg cheese wrap med papir og deretter folie. Merke til at hvis filmen går til svært osten, blir overflaten slimete og ubehagelig. På toppen av limet klistremerke med en holdbarhet. Kort sagt, jeg skisserte her litt over 100 elementer, hvorfor er jeg ikke kjedelig.
ferdige produkter
- kort: maten ut av kjøleskapet kan holde mer enn fire timer. Brett restene i en tett beholder, spiser i tre dager. Bli oppvarmet ved en temperatur på 75 ° C og over.
Jeg prøver å lage mat på en gang - hadde spist fersk, og ingen problemer. Selvfølgelig, som det viser seg ikke alltid. Leftovers jeg umiddelbart lagt i en beholder med lokk og send i kjøleskapet. Dersom retten er avholdt Her finnes hvor lenge mat kan bli tatt ut i romtemperatur på bordet i mer enn to timer, er det bedre å bare kaste.
Den beholder i kjøleskapet, kan halvfabrikat tilbringe 3-4 dager. Varm opp den samme retten kan være Hvor mange ganger kan du varme opp rester? flere ganger, men den bør temperaturen overstige 75 ° C. Ellers vil du bare hjelpe bakterier å formere seg.
På kutte frukt og grønnsaker dryppe jeg sitronsaft - slik at de ikke sverte.
Te, kaffe, krydder
- kort: er lagret i en forseglet krukke med lokk lukket på et tørt sted, for å begrense fordampning og tørking.
Til disse duftende bulkprodukter ikke er oppbrukt og er hjem til insekter, pepret jeg dem i krukker og signert. Slik emballasje er veldig praktisk når du bruker produktene ofte.
De er redd for fukt og trenger ikke å være kaldt, slik at kjøkkenet skap med en dør - det perfekte stedet.
Jeg håper mine tips vil hjelpe deg å holde orden på helsen av mat og aldri satt foten på skjebnesvangre banen "supermarked - Kjøleskap -. Søppelbøtte" Hvis du vet om andre hemmeligheter lagringsprodukter - skriv i kommentarfeltet!
se også🔥
- Fra hva man kan dør ved grilling 9 elementære feil
- 8 medisiner som vil redde livet ditt
- "Jeg spiste eggerøre og lå i infektsionke to uker" 5 typer produkter som forringes ubemerket