Vin og ost kan bidra til å redusere risikoen for demens
Miscellanea / / April 09, 2021
Det er for god en unnskyldning for ikke å bruke den.
Selv om vi, i motsetning til den velkjente aforismen, definitivt ikke er akkurat det vi spiser, påvirker mat ofte mange forskjellige aspekter av liv og helse. Ifølge undersøkelserGenetiske faktorer ved Alzheimers sykdom modulerer hvordan kosthold er assosiert med langsiktige kognitive baner: En britisk biobankstudie Amerikanske forskere, bruk av visse matvarer kan redusere risikoen for senil demens. For å gjøre dette analyserte de data fra 1777 frivillige i alderen 46 til 77 år.
De besto alle Mobile Intelligence Test (TPI) mellom 2006 og 2010. Det lar deg vurdere hukommelse og evnen til å lære ny informasjon. Videre ble det utført gjentatte tester i 2012-2013 og 2015-2016, som gjorde det mulig å innhente data for en 10-års periode. Alle deltakerne ga også detaljert informasjon om kostholdet. 49 typer mat og drikke ble talt, inkludert frukt, grønnsaker, kjøtt, meieriprodukter og alkoholholdige drikker som vin, øl og cider.
Når man sammenligner ernæringsdata med TPI-resultater, bemerket forfatterne at folk som spiste ost hver dag viste betydelig bedre testresultater over tid - ost er sunnere i denne forbindelse enn noen annen mat ernæring.
Forskerne bemerket at denne effekten ikke strekker seg til personer som har hatt familiehistorie av sykdommen. Alzheimers, så et stykke ost om dagen vil bare være bra for mennesker uten genetisk disposisjon for det sykdom.
Selv om det ikke er noen eksakt forklaring på dette fenomenet, antas det at dette kan skyldes det høye innholdet av kalsium, vitamin B12 og visse typer laktopeptider som kan ha en gunstig effekt på kognisjon i gamle mennesker. Også bakterier fra noen typer ost kan endre tarmmikrobiomet - som er kjent for å samhandle med hjernen og påvirke både humør og kognisjon.
Studieforfatterne konkluderte også med at det å drikke små mengder rødvin daglig bidrar til å redusere risikoen for kognitiv tilbakegang. Og, i motsetning til ost, ble det funnet at vin var mer effektiv for mennesker med Alzheimers historie enn for de uten sykdommen i familien.
Mens forskerne spekulerer i at dette kan skyldes de betennelsesdempende forbindelsene som finnes i rødvin, siterer de også en annen studie.En 2-årig oppfølgingsstudie av alkoholforbruk og risiko for demenssom knytter daglig ølforbruk til høyere risiko for demens, noe som tyder på at forskjellige typer alkohol har forskjellige effekter på kognitiv ytelse.
En videre titt på dataene viste at å spise lam en gang i uken antas å redusere risikoen kognitiv svikt senere i livet, selv om andre typer rødt kjøtt ikke har vist lignende effekt. Det ble også funnet at overflødig salt i dietten er en alvorlig faktor i utviklingen av demens, men bare hos personer med Alzheimers sykdom i familien.
Studieforfatter Brandon Klinedinst bemerket at “avhengig av genetiske faktorer, noen mennesker ser ut til å være mer beskyttet mot Alzheimers sykdom, mens andre ser ut til å være mer Fare. Imidlertid tror jeg at de riktige matvalgene kan forhindre sykdom og kognitiv tilbakegang generelt. "
Les også🧐
- 10 anti-aging produkter du kan kjøpe i din vanlige nærbutikk
- 10 tidlige symptomer på demens du ikke bør ignorere
- Forskere har bevist at langsom gange er et tegn på rask aldring
Snack mens du ser en film: 10 Antarctic Krill pastasnacksideer for de som er lei av chips og popcorn
ny mappe
ny mappe
Kampanje
Ting som ikke burde eksistere blir diskutert på nettet. Her er 15 eksempler