Gjærfri påskekake med tørket frukt

Du kan legge til tørket frukt i en gjærfri påskekake - rosiner, kuroga, svisker, kirsebær eller til og med ananas med bananer.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 70 minutter

Ingredienser

• Tørket frukt 100 g
• Smør 200 g
• Sukker 150 g
• Vaniljesukker 1 ts skjeen
• Egg 3 stk
• Melk 100 ml
• Mel 250 g
• Bakepulver 1 ¹ ts skjeer
• Vegetabilsk olje 1 ts skjeen
• Glasur etter smak
• Konditori drysser etter smak

Kokemetode

• Skyll tørket frukt, tørk med et papirhåndkle og skjær i små biter.

• Kombiner myknet smør med vanlig og vaniljesukker. Tilsett egg og rør igjen.

• Hell i melken og begynn å helle melet blandet med bakepulver litt etter litt.

• Rør til glatt. Tilsett tørket frukt og rør igjen.

• Smør en liten bakebolle og hell deigen i den.

• Stek i 40-50 minutter ved 180 ° C. For å forhindre at kaken brenner på toppen, dekk den med folie.

  Sjekk beredskapen med en trepinne eller tannpirker: den må forbli tørr.

• Avkjøl kaken, og påfør deretter glasur, dryss og annen pynt.

  6 beste kake glasur oppskrifter

5.04