Reder av pasta med kjøttdeig i ovnen
Miscellanea / / May 25, 2021
Ovnsbakte pastareder med kjøttdeig og tomatsaus er perfekte til lunsj eller middag. Fyll dem opp med en grønnsakssalat og nyt.
- Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
- Total oppskriftstid: 60 minutter
Ingredienser
- Baton 1 skive
- Vann eller melk 1-2 ss. skjeer
- Egg 2 stk
- Hvitløk 2 nellik
- Kjøttdeig 450 g
- Salt etter smak
- Malet sort pepper etter smak
- Paprika etter smak
- Vegetabilsk olje 2-3 ss. skjeer
- Spaghetti 450 g
- Tomat 1 stk
- Tomatsaus 3 ss skjeer
- Hvitløk 1-2 nellik
- Salt etter smak
- Malet sort pepper etter smak
- Sukker ½ ts skjeer
- Ost etter smak
Kokemetode
-
Legg brødet i bløt i vann eller melk. Pisk egg lett. Før hvitløken gjennom en presse. Bland alt med kjøttdeig, salt, pepper og paprika. Form små kuler.
Bruk bare smulefri smuler.
I en skillet, varm opp olje over middels høy varme. Stek kjøttbollene i noen minutter og legg på tørkepapir.
-
Kok spagettien i ca 7-10 minutter.
Hvordan og hvor mye du skal lage spaghetti slik at de ikke henger sammen
Skjær tomaten i små biter. Kombiner med tomatsaus, hakket hvitløk, salt, pepper og sukker.
Kombiner spaghetti og omtrent av sausen.
Smør muffinsformene med smør og legg spaghetti og saus i dem slik at de ligner reir i form.
Plasser en kjøttbolle i midten av hvert rede. Topp med den gjenværende sausen.
Stek i ca 20-25 minutter ved 180 ° C.
Dryss med revet ost før servering.
4.3206