Kjøttkoteletter: de beste oppskriftene for de som liker å spise deilig
Miscellanea / / May 26, 2021
Koteletter med egg og grønt smør
Det ser ut som dette er den vanligste retten, men under et lag kjøttdeig skjuler det en uvanlig fylling av en duftende blanding av smør og urter i et skall med kyllingprotein.
Pozharsky koteletter
Nicholas I var veldig glad i denne berømte retten i brødsmuler i henhold til oppskriften til gjestgiver Pozharsky, og Pushkin nevnt i diktene sine. Og dette er ikke overraskende, fordi det viser seg å være utmerket: saftig og ømt inni, men med en sprø skorpe.
Hamburg biff
Retten er tilberedt av kjøttdeig og viser seg å være uvanlig saftig. Det antas at denne biffen var forgjengeren til hamburgeren, og den ble populær først i USA og deretter over hele verden takket være innvandrere.
Svinekjøtt med eggerøre
Sicheniki er ukrainske koteletter laget av kjøtt, fisk og noen ganger grønnsaker. I denne oppskriften ble stekte egg tilsatt svinekjøttet for å gjøre retten enda mer tilfredsstillende og velsmakende. Du kan servere slik sicheniki med rømme og eventuelle sauser.
Mazuriki
Dette er de mest delikate ukrainske kalkunkotelettene, som tilberedes med smør og ost. De passer godt til forskjellige tilbehør og lette grønnsakssalater.