Perfekte japanske fruktsmørbrød

Disse fargerike japanske smørbrødene med fargerike fruktbiter i en sky av myk pisket krem ​​er perfekte for en matbit eller en festlig frokost.

• Oppskriftsforfatter: Yulia Magay
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total tilberedningstid: 80 minutter

Ingredienser

• Jordbær 12 stykker
• Kiwi 2 stk
• Oransje 1 stk
• Krem 33% 240 ml
• Sukker 5 ts skjeer
• Ristet brød 4 skiver
• Rom 1 ts skjeen

Kokemetode

• Fjern stilkene fra jordbærene. Skrell kiwien og skjær av tuftene av frukten. Skrell appelsinen.

  Andre fargerike frukter og bær kan brukes til smørbrødene, hvis ønskelig.

• Skjær kiwien i tykke skiver. Hvis ønskelig, demonter appelsinen i skiver og skrell dem fra filmen.

• Tørk av frukten med et papirhåndkle for å fjerne fuktighet.

• Begynn å piske den kalde kremen ved lav hastighet på mikseren.

• Når det dukker opp bobler på overflaten av kremen, tilsett sukker i dem og hell i rom hvis ønskelig.

• Visp kremen til tykt, sterkt skum på høy mikserhastighet.

• Pensle hver brødskive med pisket krem. Del frukten i halvparten av skivene.

  instagram viewer

  Når du monterer sandwichen, bør du vurdere hvordan frukten vil se ut når den blir kuttet. Vurder plasseringen på forhånd.

• Fyll hullene mellom fruktene med krem. Dekk skivene med gjenværende brød.

• Pakk smørbrødene tett med plastfolie, trykk lett ned med en tallerken og avkjøl i minst en time.

• Skjær skorpen av den kjølte sandwichen og skjær den diagonalt slik at frukten kan sees tydelig i kuttet.

4.8347