Kjøttdeig på fransk er den enkleste retten som alle gjester vil huske

Fransk hakket svinekjøtt med ost-løkskorpe viser seg å være veldig saftig og utrolig appetittvekkende. Den perfekte enkle retten til feiringen.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 5 porsjoner
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Løk 3-4 biter
• Vann 60-70 ml
• Hakket svinekjøtt 700-800 g
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak
• Vegetabilsk olje 1-2 ss. skjeer + for smøring
• Majones etter smak
• Ost 150 g

Matlagingsmetode

• Ha en halv løk i en blenderbolle, hell 20-30 ml vann og slip alt til en tilstand av velling.

• Tilsett løken i kjøttdeigen sammen med vann, salt og pepper. Bland godt og del i 5-6 omtrent like store deler.

• Skjær den resterende løken i to og stek den lett i olje til den er myk, ikke brun.

• Smør et bakeplate eller fat med olje. Lag flate koteletter av kjøttdeig og legg på toppen av den.

• Legg løken på toppen av kjøttet, tilsett litt majones og dryss med ost.

• Stekes ved 180 ° C i ca 25–35 minutter.

4.8304