Sju lag ost og bacon salat
Miscellanea / / July 31, 2021
Tradisjonell amerikansk salat "Seven Layers" med ost, grønnsaker, sprø bacon og delikat søt saus vil appellere til fans av uvanlige kombinasjoner.
- Oppskriftsforfatter: Yulia Magay
- Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
- Total oppskriftstid: 40 minutter
Ingredienser
- Egg 4 stykker
- Friske eller frosne grønne erter 170 g
- Salt etter smak
- Bacon 6 skiver
- Isbergsalat ¾ kålhode
- Tomater 2 stykker
- Rødløk 1 lite hode
- Cheddar 120 g
- Majones 200 g
- Rømme 200 g
- Sukker 2 ss. skjeer
- Salt etter smak
- Malet svart pepper etter smak
Matlagingsmetode
-
Kok egg hardkokt, avkjøl, skrell. Skjær i store terninger eller tynne skiver.
Hvordan og hvor mye skal jeg tilberede hardkokte egg
Kok ertene i kokende saltet vann i 2-3 minutter. Brett deretter inn et dørslag og skyll med kaldt vann.
Stek bacon i en tørr stekepanne i 2-3 minutter på hver side til det er brunt. Overfør til et papirhåndkle, avkjøl og bryt i små biter.
Fjern de øverste bladene fra salaten, hakk isfjellet grovt. Skjær tomatene i terninger eller tynne skiver.
-
Hakk løken fint. Riv osten på et fint rivjern. Bland majones med rømme og sukker.
Cheddar kan erstattes med en annen hard ost, og grønn løk kan brukes i stedet for rødløk.
Legg isfjell, tomater, erter, egg og løk i bunnen av en dyp bolle. Smak til hvert lag med litt salt og pepper.
Dryss salaten med ost og hell over sausen, glatt overflaten med en slikkepott. Dryss bacon på salaten før servering.
4.2119