Aprikosmarmelade med valnøtter

Aprikos syltetøy er enda bedre hvis du legger til valnøtter. Denne tilberedningen vil definitivt glede deg under vinteren te drikker.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
• Total oppskriftstid: 180 minutter

Ingredienser

• Aprikoser 1 kg (pitted vekt)
• Sukker 1 kg
• Valnøtter 150-200 g

Matlagingsmetode

• Fjern gropene fra aprikosene. Ha fruktene i en kjele, dekk til med sukker og rør forsiktig. La det stå i en og en halv time for frukten å slippe ut saften.

• Tilsett store biter nøtter. Pass på at det ikke er noe skall igjen.

• Kok opp på svak varme og la det småkoke i 5 minutter. Skum av alt skum som dannes på overflaten.

• Fjern syltetøyet fra varmen og la det stå i 15 minutter. Kok opp igjen og la det småkoke i 5 minutter. Avkjøl i 15 minutter, og kok deretter igjen i 5 minutter etter koking.

• Hell syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen lokkene.

  Hvordan sterilisere krukker: 6 enkle og velprøvde måter

• Snu boksene, pakk dem inn i et teppe eller et teppe, og la dem avkjøle helt.

4.7430