Poteter fylt med pølse og ost

Hasselbeck -poteter fylt med pølse og ost vil bli en hit på menyen. Retten ser utrolig imponerende ut, den viser seg deilig og veldig aromatisk.

• Oppskriftsforfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 80 minutter

Ingredienser

• Store poteter 4 stk
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak
• Salami eller annen pølse 150 g
• Tomatsaus eller ketchup 2 ss skjeer
• Ost 170 g
• Grønne etter smak

Matlagingsmetode

• Lag flere tverrsnitt på hver potet uten å skjære gjennom til enden.

  For enkelhets skyld er det fasjonabelt å sette trepinner langs potetene. Da vil kniven hvile mot dem, og du vil ikke kunne skjære gjennom grønnsakene helt.

• Legg grønnsakene på et stekebrett, dryss med olje, dryss med salt og pepper.

• Stek i en time i en forvarmet ovn til 180 ° C.

• Skjær pølsen i skiver og legg i spaltene. Hell saus eller ketchup over poteter og dryss med revet ost.

  Om ønskelig kan noe av osten settes inn i kuttene sammen med pølsen.

• Stek i ytterligere 10 minutter ved samme temperatur. Pynt med hakkede urter før servering.

5.05