Cottage cheese gryte med gresskar

Delikat, luftig, deilig velsmakende cottage cheese -gryte med gresskar. Og takket være vekslingen av lag, viser det seg også å være veldig lyst og vakkert.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Gresskar 1 kg
• Salt 2 klyper
• Egg 3 stykker
• Mel 6 ss. skjeer
• Sukker 4 ss. skjeer
• Hytteost 500 g
• Vegetabilsk olje 1 ss. en skje

Matlagingsmetode

• Skrell gresskaret og skjær i små biter. Legg på et stekebrett og stek på 180 ° C til det er mørt, ca 20 minutter.

• Avkjøl gresskaret og puré med en blender. Pisk den ferdige puréen med en klype salt, ett egg, halvt mel og sukker.

• Visp cottage cheese med resten av melet, sukker, egg og en klype salt.

• Smør formen med smør og en spiseskje, og legg deretter ostemassen og gresskarmassen i den slik at det ene laget er på toppen av det andre og det oppnås et lysbilde.

• Når alt er lagt ut, banker du formen forsiktig på bordet flere ganger slik at lagene fordeles jevnt over den.

• Stek i 35-40 minutter ved 200 ° C.

4.8336