19/12/2019
0
Visninger
Prøv denne enkle, men deilige gryten med courgette og poteter. Kombinasjonen av kjente grønnsaker og sopp blir enda bedre med krydder.
Skrell potetene og skjær i skiver. Varm olje i en skillet over middels varme.
Stek potetene, dekket, i 10-15 minutter, rør av og til, til de er brune.
Hakk løk, paprika, courgette og sopp i omtrent de samme eller litt mindre biter.
Ha alt i pannen, smak til med krydder og rør. Stek i ca 10 minutter til alle grønnsakene er møre.
Hvis grønnsakene holder seg til bunnen, tilsett litt vann.
4.9438