Zucchini pizza med bacon

Prøv en solid squashpizza med to typer ost og bacon. Denne originale retten vil sikkert glede både voksne og barn.

• Oppskriftsforfatter: Daria Poleshchikova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Liten courgette 2 stykker
• Egg 2 stykker
• Mel 5 ss. skjeer
• Salt etter smak
• Stor tomat 1 stk
• Hvitløk 1 fedd
• Basilikum etter smak
• Mozzarella 150 g
• Bacon 100 g
• Hard ost 100 g

Matlagingsmetode

• Skrell skinnene og frøene fra squashen. Riv med et grovt rivjern. Klem ut overflødig juice.

• Tilsett egg og mel. Smak til med salt etter smak. Du bør få en røre som ligner tykk rømme i konsistensen.

• Hell deigen i en form. Spred slik at laget er omtrent halvannen centimeter.

• Forbered sausen. For å gjøre dette, skrell tomaten, finhakk og la det småkoke i en panne til den er myk. Tilsett finhakket hvitløk og basilikum.

• Fordel sausen forsiktig over squashdeigen. Topp med mozzarella og hakket bacon jevnt. Dryss med revet hard ost.

• Stek pizzaen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Serveres varm.

  instagram viewer
  Enda flere deilige courgetter - i et utvalg oppskrifter fra Burning Hut.

4.2160