Kyllingruller med asparges

Kyllingruller i henhold til denne oppskriften er veldig saftige og møre, og baconskiver gir dem en appetittvekkende røykfylt smak og skarp skorpe.

• Oppskriftsforfatter: Yulia Magay
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 50 minutter

Ingredienser

• Olivenolje 1 ss skje + for smøring
• Kyllingbrystfilé 4 stk
• Salt etter smak
• Malet tørket hvitløk ½ ts skjeer
• Paprika ½ ts skjeer
• Mozzarella 100 g
• Asparges 12-16 stilker
• 8 skiver bacon

Matlagingsmetode

• Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør et stekebrett med olivenolje.

• Lag en dyp spalte på hver kyllingfilet, åpne den som en bok for å lage et jevnt lag, og slå den lett.

• Gni filetene med salt, krydder og olivenolje. Riv mozzarellaen på et middels rivjern. Skjær av de grove endene av aspargesen.

• Legg revet ost og 3-4 stilker med asparges på filetkanten, rull kyllingen til en stram rulle.

• Pakk kyllingrullene inn i bacon, legg dem på en stekeplate og stek i forvarmet ovn i 35-40 minutter til de er gyllenbrune.

4.7502