Original ostrulle med kylling

Denne deilige ostrullen med saftig kylling og aromatiske sopp er lett å tilberede, men den ser utrolig festlig ut.

• Oppskriftsforfatter: Yulia Magay
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Russisk ost 300 g
• Egg 3 stykker
• Champignon 300 g
• Løk 1 stk
• Hvitløk 2 fedd
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Hakket kylling 400 g
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak

Matlagingsmetode

• Forvarm ovnen til 190 ° C. Bekled et stekebrett med bakepapir.

• Riv osten på et grovt rivjern og bland godt med eggene. Hell blandingen på et stekebrett og flat.

• Stek ostekorpen i 12-15 minutter til den er gyllenbrun.

• På dette tidspunktet skjærer du sopp og løk i små terninger. Før hvitløken gjennom en presse. Varm vegetabilsk olje i en skillet.

• Stek løken til den er myk i 2-3 minutter. Tilsett sopp og stek på sterk varme i ytterligere 4-5 minutter.

• Kombiner soppen med kjøttdeig, tilsett hvitløk, salt og pepper etter smak, bland godt.

• Legg kjøttdeigen på en varm ostekorpe, flat den med en slikkepott. Rull alt til en tett rulle.

instagram viewer

• Pakk den inn i folie og stek i 30-40 minutter ved samme temperatur.

4.8421