Hvorfor søvnige hjerner ønsker søtt og fett
Miscellanea / / January 07, 2022
Alt handler om hvordan vi oppfatter lukter.
Hvordan søvnmangel påvirker appetitten
Forskere har lenge lagt merke til at regelmessig søvnmangel er forbundet 1. F. P. Cappuccio, F. M. Taggart, N. Kandala. Meta-analyse av kort søvnvarighet og fedme hos barn og voksne / søvn
2. S. R. Patel, F. B. Hu. Kort søvnvarighet og vektøkning: en systematisk gjennomgang / Fedme (Silver Spring) overvektig og overvektig.
Mangel på søvn forstyrrerS. Taheri, L. Lin, D. Austin. Kort søvnvarighet er assosiert med redusert leptin, forhøyet ghrelin og økt kroppsmasseindeks / PLOS-medisin produksjonen av hormonene leptin og ghrelin, som er ansvarlige for følelsen av sult og metthet. Etter en dårlig natt spiser folk mer enn de trenger og foretrekker fortsatt mat.R. R. Markwald, E. L. Melanson, M. R. Smith. Innvirkning av utilstrekkelig søvn på totalt daglig energiforbruk, matinntak og vektøkning / PNAS høy i fett og karbohydrater.
I ett eksperimentK. Spiegel, E. Tasali, P. Penev. Kort kommunikasjon: Søvnbegrensning hos friske unge menn er assosiert med reduserte leptinnivåer, forhøyede ghrelinnivåer og økt sult og appetitt / Annals of internal medicine fant at hos friske unge mennesker bare to dager med søvnmangel økte appetitten med 24 % og suget etter sukkerholdig og fet mat med 33–45 %.
Forskere ved Northwestern University bestemte seg for å finne ut hvorfor mangel på søvn vil ha en burger og en sjokoladeplate, og ikke kyllingbryst og salat. Det viste seg at luktesystemet var involvert.
Hvorfor vil du ha et kaloririkt måltid etter en dårlig natt?
I eksperimentS. Bhutani, J. D. Howard, R. Reynolds. Luktforbindelse formidler søvnavhengige matvalg hos mennesker / eLife 25 friske deltakere ble delt inn i to grupper. Noen sov 4 timer i natt, andre 8.
Dagen etter fikk deltakerne slippe inn i buffeen og få velge det de måtte ønske. Søvnige mennesker foretrakk konsekvent mat med høyere kalorier, for eksempel glaserte smultringer (440 kcal) fremfor blåbærmuffins (190 kcal).
En blodprøve viste at de som sov i bare 4 timer hadde økte nivåer av 2-oleoylglycerol (2OG), molekylene som er involvert.K. B. Hansen, M. M. Rosenkilde, F. K. Knop. 2 - Oleoyl Glycerol er en GPR119-agonist og signaliserer GLP - 1 Release in Humans / The Journal of Clinic Endocrinology and Metabolism i arbeidet med det endocannabinoide systemet. Dette nettverket av reseptorer er lokalisert i forskjellige vev og organer, inkludert hjernen, og regulerer i tillegg til appetitt mange funksjoner, inkludert smertefølelse, humør, hukommelse, trening og appetitt.
Det endocannabinoide systemet påvirker blant annet luktesansen. Dens reseptorer finnes i mange områder av hjernen.G. Terral, G. Marsicano, P. Grandes. Cannabinoidkontroll av lukteprosesser: The Where Matters / gener (Basel)behandle informasjon om lukten, inkludert luktløken og pæreformet bark.
Forskerne bestemte at siden søvnmangel øker 2OG-nivåene, bør aktiviteten til luktsentrene i hjernen også endres. For å teste dette ble deltakerne plassert i en MR-skanner og under skanningen hjernen fikk dem til å føle forskjellige aromaer – både assosiert med mat og ikke forhold.
Det viste seg at for de som ikke fikk nok søvn, reagerte den pæreformede barken mer aktivt på lukter. Dessuten merket de en svekkelse av forbindelsen mellom luktesenteret og øylappen, som blant annet er ansvarlig for smakssansen og appetitt.
Holmen er under behandlingS. Frank, S. Kullmann, R. Veit. Matrelaterte prosesser i den insulære cortex / Frontiers in human neuroscience informasjon fra sansene, som lukt og smak av mat, og mottar informasjon om kroppen har nok energi.
Hvis forbindelsen mellom piriform cortex og holmen på grunn av søvnmangel blir forstyrret, kan sistnevnte gå glipp av informasjon om energireservene i kroppen. Så lukten av kebab eller sjokolade vil ta overhånd, og du vil spise, selv om det allerede er nok kalorier.
I tillegg truer en dårlig forbindelse mellom disse områdene med å svekke kontrollen, noe som kan resultere i impulsiv oppførsel i stilen: «Jeg ser en sjokoladeplate, jeg ser ingen hindringer».
Hva du skal gjøre for å forhindre at denne mekanismen går opp i vekt
Husk noen få regler.
- Mål å få 7-8 timers søvn hver natt. Skaff deg vaner som vil hjelpe deg å gjøre dette: gå til sengs og stå opp samtidig, ikke kos deg om natten, og legg dingsene til side en time før du legger deg.
- Etter en dårlig natt, vær ekstra forsiktig når du velger porsjoner. Selv om du virkelig føler appetitt, i stedet for å prøve å gripe et dårlig humør, kan en søvnig hjerne tvinge deg til å konsumere mye mer enn kroppen din egentlig trenger.
- Hold deg unna kaloririk mat i stressende perioder av livet med mangel på søvn: ikke spis på en fastfood-kafé, ikke kjøp søtsaker hjem. Ta med deg ferdigmat med kalorier og makronæringsstoffer for å hjelpe deg med å få nok energi og holde deg innenfor ditt daglige behov.
Les også🧐
- Hvilke vekttapstilskudd som virkelig fungerer og hvilke ikke
- Hvordan jeg ble kvitt tvangsmessig overspising og kom til et sunt kosthold
- Hva du skal spise etter ferien for å avlaste kroppen
Jeg skriver om sport og trening. CCM i vektløfting, konkurrerende idrettsutøver i funksjonell allround, fan av yoga og løping. Jeg dykker ned i vitenskapelig forskning og meta-analyser med Pubmed slik at leserne kun får verifisert informasjon. Jeg lager en intervalltrening for hjemmet og tester den alltid selv. Jeg elsker mennesker og vil at alle skal være lykkelige.