Hva skjer hvis du spiser mugg

Hva skjer hvis du spiser mugg

Mest sannsynlig ingenting. Det er mugg, som til og med er spesielt spist, for eksempel på overflaten av oster.

Men noen av dens typer kan fortsatt anropHva skjer hvis du ved et uhell spiser mugne mat? / Cleveland Clinic forgiftning eller allergisk reaksjon. I tillegg ofte sammen med mugg vokserHvis det vokser mugg på ost, bør jeg kaste det? / Mayo Clinic og skadelige bakterier som E. coli, Salmonella, Listeria og andre.

Så det er definitivt ingen vanlig, husholdningsmugg. Og hvis du ved et uhell spiser noe muggent, ikke glem det og hold øye med symptomene dine resten av dagen.

Hvilke symptomer bør du oppsøke lege for?

Du må ringe en ambulanse eller nødnummer 103 hvis dukket oppHva skjer hvis du ved et uhell spiser mugne mat? / Cleveland Clinic symptomer som:

• dyspné;
• kvalme;
• forhøyet temperatur;
• diaré.

Disse symptomene kan vises umiddelbart eller over tid.

Kan du bare kutte av formen og spise maten

Ikke alltid. Form vokserMuggsopp på mat: Er de farlige? / Foos Sikkerhets- og inspeksjonstjeneste

ikke bare på overflaten. Fra den fluffy ytre delen avgår tynne tråder, usynlige for øyet - myceliet. Og sporer flyr i luften, som smitter mat i nabolaget.

Jo mer fuktighet et produkt har, jo mer bakterier og mugg spiser du.

Hvilke produkter kan lagres slik

Du kan også prøve lagreHva skjer hvis du ved et uhell spiser mugne mat? / Cleveland Clinic tilstrekkelig tørr mat:

• harde oster med skall, for eksempel sveitsisk, cheddar, parmesan;
• harde grønnsaker som gulrøtter, kål og paprika
• frukt med mugg på utsiden av skallet (men ikke stilken) - bananer, appelsiner, men bare hvis de ikke har blitt veldig myke og lukter normalt.

Hvis du bestemmer deg for å beholde produktet, må du kutte minst 1,5 cm rundt de mugne flekkene.

Hvilken mat bør du kaste?

Spesialister anbefaler ikkeHva skjer hvis du ved et uhell spiser mugne mat? / Cleveland Clinic Beskjær og spis resten hvis den blomstrer:

• myke grønnsaker og frukt - tomater, agurker, fersken, jordbær;
• kjøtt og kjøttprodukter som skinke;
• yoghurt;
• syltetøy og syltetøy (men noen sparer dem med et langt oppkok);
• rester fra tilberedt mat, for eksempel suppe
• peanøttsmør.

Hvis du er i tvil om et produkt, er det alltid best å kaste det.