Shepherd's Pai med kylling og sopp: Oppskrift
Miscellanea / / April 05, 2023
Skrell poteter, hakk grovt. Kok i saltet vann i 20-25 minutter. Tøm væsken fra kasserollen.
Mos potetene til en puré og bland med smøret.
Mens potetene koker tar du av fileten fra lårene og skjærer i små biter sammen med soppen. Hakk løken.
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme. Brun kyllingen i noen minutter på alle sider, salt og legg på en tallerken.
Smelt 2 ss smør der. Stek løk og sopp i 2-3 minutter. Salt litt.
Tilsett oreganomel og kok under omrøring i 1 minutt til.
Hell i melk og tilsett sennep. Rør og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
Bland kylling med soppsaus og legg i en ildfast form. Fordel potetene i et jevnt lag på toppen.
Stek i ca 20-25 minutter ved 200°C.
![Salat med kylling, tomater og paprika i baguette](/f/badf354eb4158ff238f37c9ee25d9c4e.jpg)
Salat med kylling, tomater og paprika i baguette
![Salat med kylling og bakt gresskar](/f/42ba98b5940ff19931de67c82dad77cf.jpg)
Salat med kylling og bakt gresskar
![Salat med kylling, tomater, mais og chips](/f/cfbefcc6a6e67ab15ad8a813f9c1d3d6.jpg)
Salat med kylling, tomater, mais og chips
![Salat med kylling, zucchini og valnøtter](/f/7be241283e3aace1a8cbeab51f15e412.jpg)
Salat med kylling, zucchini og valnøtter