Russiske «Medovik» toppet rangeringen av de 100 beste kakene i verden

Forleden presenterte den kulinariske publikasjonen TasteAtlas anti-rating de verste rettene i verden, hvor førsteplassen var på salaten fra Yakutia, og litt tidligere ble en liste over de beste kakene publisert. Topp 100 ble ledet av russeren "honningkake».

Hele topp 10 beste kaker i verden

1. "Medovik" er en kake som er vanlig i Russland og landene i det tidligere Sovjetunionen. Den består vanligvis av tre honningkaker med et lag rømme.

2."Sernik" - ostekake fra Polen, som er laget av egg, sukker og ostemasse. Ofte tilsettes også rosiner, sjokolademousse, frukt og gelé på toppen.

3. Pave er en brasiliansk lagkake uten baking. Den består av en kombinasjon av kjeks, fløte, egg, kondensert melk og sjokolade.

4. "Japanese Cheesecake" er en lett og luftig dessert kjent som suffléostkake. Den lages ved å tilsette piskede eggehviter i en kakeblanding som bakes i en bain-marie-ovn.

5. "Kladkaka" - mettet

sjokoladekake fra Sverige. Under baking skal skorpen alltid forbli fuktig i midten, og det ytre laget blir til en tynn sprø skorpe.

6. "Šakotis" er en tradisjonell pai av polsk og litauisk mat, tilberedt av en tykk deig på et trespyd over åpen ild.

7. Wallachian Frgal er en rundformet søt tsjekkisk pai med smuler, hvorav nesten halvparten er topping. Den kan lages med tørkede pærer, syltetøy, frukt, cottage cheese, valmuefrø, valnøtter, kål, kålrabi eller gulrøtter.

8. "Banana Bread" er en banankjeks som er typisk for guatemalansk mat. Mild banansmak og litt søt, denne kaken lages vanligvis med en blanding av bananer, mel, egg, smør, natron, sukker og salt.

9. "Karpatka" - en tradisjonell polsk kake med melke-vaniljepudding eller vaniljesaus. Den består vanligvis av to forskjellige typer deig: sand og vaniljesaus.

10. Argentinsk sjokoladekake er en dessert inspirert av den berømte italienske tiramisuen. Den er laget av sjokoladekjeks. dulce de leche og kremost.

Merk også at listen over de 50 beste kakene inkluderte en annen russisk dessert - "Bird's Milk", den har 26. plass. Hele vurderingen er tilgjengelig på TasteAtlas nettsted.

Hva er din favorittkake?