Hvordan lagre ferske agurker riktig
Miscellanea / / July 26, 2023
Ting å huske på når du oppbevarer agurker
- Hvis du har høstet grønnsaker fra dine egne kjøkkenhage, prøv å lagre dem så snart som mulig - på denne måten holder de seg friske lenger.
- Når du kjøper agurker på markedet eller i en butikk, velg sterke prøver med tett hud. Visne vil fort bli verdiløse, selv til tross for alle triksene for å øke holdbarheten.
- Agurker ødelegges raskt når de utsettes for etylen. Ikke legg dem ved siden av grønnsaker og frukt som aktivt avgir denne gassen. For eksempel, blant de "skadelige" naboene er epler, avokado, meloner, kiwi, fersken, pærer, paprika og tomater.
Hvordan forberede agurker for lagring
Sorter grønnsakene nøye. Legg de skadede og myke til side - det er bedre å spise dem først. Kast de råtne. Tørk sterke og tette prøver ved å spre dem på et håndkle, eller tørk dem med servietter. Du trenger ikke å vaske agurker.
Hvordan lagre ferske agurker
1. I papirhåndklær
Pakk hver agurk inn i et eget papirhåndkle. Bunten skal være tett og dekke grønnsaken helt på alle sider.
Legg agurkene i en plastpose og avkjøl til oppbevaring.
2. I plastbeholdere
Legg en klut eller et papirhåndkle i bunnen av en matbeholder.
Legg agurkene i en bolle. Dekk dem med et annet håndkle på toppen.
Lukk beholderen med lokk og send til kjøleskap for oppbevaring.
Forresten, i stedet for beholdere, kan du bruke tette pakkeposer, for eksempel med glidelås. På bunnen av hver må du også legge et papirhåndkle eller gasbind.
3. I matpapir
Legg tørre agurker på matfilm. Pakk inn 2-3 lag slik at materialet dekker grønnsakene helt på alle sider.
For enkelhets skyld, pakk ikke mer enn 3-5 frukter i en bunt. Denne mengden er lettere å pakke inn i en film. Selv om du kan pakke agurkene separat.
Les også🍎🥛🥩
- Hvordan lagre kål på riktig måte
- Hvordan og hvor mye å lagre melk og meieriprodukter
- 3 måter å holde greener friske
- Hvordan holde jordbær friske
- Hvordan, hvor og hvor mye å lagre kjøtt