Nevnt 6 essensielle matvarer for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer
Miscellanea / / August 30, 2023
Resultatene av en storstilt analyse av ulike dietter og studier rundt om i verden.
En studie initiert av forskere fra flere helseinstitusjoner visteat utilstrekkelig inntak av seks matvarer er assosiert med høyere risiko for hjerte- og karsykdommer hos voksne.
Listen over disse essensielle matvarene inkluderte: frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter, fisk og helmelkprodukter. Dessuten kan en positiv helseeffekt oppnås med moderat inntak av fullkorn og ubehandlet kjøtt.
Tidligere lignende studier har fokusert på vestlige land og dietter som kombinerer usunn ultrabearbeidet mat med næringsrik mat. Det nye verket er mer globalt. Hun fokuserte på matvarer som generelt anses som sunne.
Forskere fra McMaster University, Hamilton Health Institute og Population Research and Health Institute (PHRI) evaluerte dietter med disse produktene er basert på den pågående storskala globale studien "Prospective urban and rural epidemiological study" (REN).
Funnene har blitt validert i uavhengige studier for å måle helseutfall i ulike regioner av verden blant mennesker med og uten hjerte- og karsykdommer.
De endelige PURE sunne spiseanbefalingene for daglig inntak inkluderer:
- to eller tre porsjoner frukt,
- to eller tre porsjoner grønnsaker;
- del av nøtter;
- to porsjoner meieriprodukter.
Også i anbefalingene er det en ukentlig norm: tre til fire porsjoner belgfrukter og to til tre porsjoner fisk. Mulige erstatninger inkluderte hele korn - en porsjon per dag, og ubehandlet rødt kjøtt eller fjærfe - også en porsjon.
Alle studieresultatene var publisert i European Heart Journal.
Verdens helseorganisasjon (WHO) anslår at nesten 18 millioner mennesker døde av hjerte- og karsykdommer i 2019, noe som utgjør 32 % av alle dødsfall på verdensbasis. Av disse dødsfallene skyldtes 85 % hjerteinfarkt og slag.
Les også🍅🥦🍇
- 8 ubrukelige produkter med riktig ernæring
- 8 ernæringsmyter du trenger for å slutte å tro
- 10 skammelige spørsmål om sammensetningen av produkter: matteknolog Olga Kosnikova svarer