5 favorittdesserter fra barndommen som er enkle å gjenskape hjemme
Miscellanea / / October 16, 2023
Vi fant de samme nøttene med kondensert melk og sjokoladepølse til deg.
1. Potetkake laget av småkaker
Den klassiske desserten er laget av lett kake og smørkrem. Men mange husker akkurat denne forenklede versjonen - sjokolade-"poteter" laget av kjeks og kondensert melk med en behagelig kakao-aroma.
Å lage brownies er veldig enkelt. Det vanskeligste er å vente på at de skal avkjøles.
Smelt 50 g smør. Mal 400 g sandkaker, bland med 3 ss kakao.
Tilsett smør og 350 g kondensert melk. Form kakene. Bland 2-3 ss kakao og melis og rull "potetene" i denne blandingen. Sett i kjøleskapet en stund.
Finn ut mer →
2. Nøtter med kondensert melk
Gyldent skall laget av sprø deig, fullt av tykt fyll kokt kondensert melk. Smaken av denne desserten vil bokstavelig talt ta deg tilbake til barndommen. Du trenger bare å finne en spesiell form for baking av nøtter. Å gjøre resten er ikke vanskelig i det hele tatt.
Smelt 200 g smør. Bruk en mikser, pisk 3 eggeplommer og 90 g sukker.
Tilsett smør, 1/2 ts bakepulver og en klype salt. Tilsett 390 g mel, bland godt. Samle deigen til en ball, dekk til med film og avkjøl.
Form deigen til kuler. Legg deigen i den oppvarmede pannen. Stek til de er gyldenbrune. Fyll halvdelene med kondensert melk og fest dem sammen.
Finn ut mer →
3. Sjokoladepølse med nøtter og kondensert melk
En annen søtsak laget av de enkleste produktene. Stykker av kaker i tverrsnitt ligner ekte smult pølse, derav navnet. Desserten tilberedes uten baking, den må avkjøles grundig før servering. Da blir det spesielt hyggelig å spise sjokoladepølse med varm te.
Mal 400 g kjeks slik at store biter blir igjen. Hakk 50 g nøtter.
Bland informasjonskapsler, nøtter, 3 ss kakao, 190 g kondensert melk og 100 g myknet smør.
Form til en pølse, pakk inn i film og sett i kjøleskap eller fryser.
Finn ut mer →
4. Informasjonskapsler "fersken"
Denne myke desserten er ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig vakker. Dens delikate farge "ferskener"oppnås takket være gulrot- og betejuice, og det fløyelsmyke skallet oppnås ved hjelp av sukker. Forresten, i stedet for grønnsaksjuice, kan du bruke vann med fargestoff.
Pisk 2 egg og 150 g sukker med en mikser. Tilsett 60 g smeltet smør og 2 ss rømme.
Bland sammen 450 g mel, 2 ts bakepulver og en klype salt. Tilsett de tørre ingrediensene til de flytende ingrediensene, elt deigen. Pakk den inn i film og avkjøl.
Rull den så ut til et lag. Bruk et glass eller en form og skjær sirkler ut av det. Stek i 20–25 minutter ved 180°C.
Lag et hull i midten av hver informasjonskapsel og fyll med kokt kondensert melk. Koble til to deler hver.
Press saften ut rødbeter og gulrøtter. Dypp den ene siden av kaken i den første juicen og den andre i den andre. Rull i sukker.
Finn ut mer →
5. Klassisk Napoleonskake
Den samme kaken med tynne lag og delikat vaniljesaus. Pass på å la den stå i kjøleskapet slik at deigen blir skikkelig gjennomvåt. Og jo lenger "Napoleon" er der, jo mykere og smakfullere vil det vise seg.
Forbered først deigen. Riv 250 g kaldt smør og mal med 350 g mel. Kombiner 150 ml vann og 1 skje eddik.
Tilsett vann og ¼ ts salt til melet og rør. Del deigen i 8-10 deler. Pakk inn film og avkjøl.
Til kremen, visp 200 g sukker, 2 ss stivelse, 2 egg og 100 ml melk.
Kok opp 300 ml melk og hell sakte i eggene under konstant omrøring. Kok fløten i 2-3 minutter. Ha over i en bolle, dekk med matfilm og avkjøl.
Rull hvert deigstykke til et tynt lag. Stek kakene en om gangen i 3-4 minutter ved 220°C. Klipp av eventuelle taggete kanter og kutt.
Pisk 180 g smør. Tilsett vaniljesausen i porsjoner, deretter vaniljeekstrakten.
Sett sammen kaken, belegg alle lag med krem. Dryss med skrapsmuler.
Finn ut mer →
Enda flere favorittdesserter🧁
- Myrtuekake med kokt kondensert melk
- Cottage cheese cookies "Triangles"
- Børsteved. De samme kakene fra barndommen
- Kurver med krem
- Rull med valmuefrø