Podcast "Det er tid": hva er matcha, hvordan brygger du det og hvilke retter kan du legge det til
Miscellanea / / November 21, 2023
Vi snakker med en ekspert om utrolig sunn og deilig japansk te.
I den siste episoden av Time Is Podcast dykker vi hodestups ned i teseremonier og blir kjent med en japansk drink kalt matcha. Hvilke varianter av denne teen finnes og hvordan de skiller seg fra hverandre, hvorfor begynte den plutselig å bli populær i Russland og hvordan velge en matcha av god kvalitet - Lena Kozhina, grunnlegger av Matcha-merket, svarer på alle disse spørsmålene Skog.
01:02 — hvordan skiller matcha seg fra klassisk matcha? grønn te.
03:14 — hva er karakteristiske trekk ved ulike typer matcha?
11:45 — hvordan velge god te og ikke kjøpe dårlig.
15:41 — hvordan forberede matcha riktig.
19:47 — hvilke retter legger kokker det til?
21:49 — hva er fordelene med japansk te.
24:49 — Delen «Dagens rett»: vi forteller deg hvordan du tilbereder matcha latte og hva du skal legge til den. Hele oppskriften finner du Her.
Abonner på podcasten «Det er tid» og lytt til den der det passer deg: Apple-podcaster, Google Podcaster, «Yandex musikk», «VK musikk», Castbox, YouTube Og SoundStream.
Finn ut mer om drinker☕
- Hva er matcha og hvorfor er hele verden besatt av det?
- Hva er spesielt med Pu-erh te og hvordan du brygger den riktig
- Hva er sunnere - te eller kaffe? Lege og journalist Alexey Vodovozov forteller
0 / 0
Å, så raskt ble puristene brent! Forlat ordbøkene for jævla reseptivister som Hartmann (og ikke vær som henne). Dette ordet er mye sterkere assosiert med det feminine kjønn enn "kaffe" med intetkjønnet. Og "kaffe" av det intetkjønnede kjønn er i mellomtiden allerede betraktet som normen selv blant reseptivister med deres ordbøker og "russiske referansetjenester."
Podcast "Det er tid": hva er matcha, hvordan brygger du det og hvilke retter kan du legge det til