OPPSKRIFTER: Champagne med jordbær puree
Tips / / December 19, 2019
Strawberry sesongen er i ferd med å starte allerede. I tillegg finnes i dag ferier og varm. Og hva bedre måte å leve på en slik varm og Leno-ferie, hva en kul og duftende cocktail?
Cocktail trolig som jentene, men de unge er lite sannsynlig å sette pris på. Selv om det finnes unntak.
Det er utarbeidet ved analogi med fersken Bellini, fersken erstattet bare jordbær.
For å gjøre dette, må du slipe friske jordbær i en blender puré og chill champagne. For søt tann er bedre å legge litt sukker til jordbær og velg muscatel semisweet eller champagne. Vi brukte semi-tørr og brut - to cocktail viste seg deilig på sin egen måte.
Sett glassene i 2-3 ss jordbærpuré og forsiktig helle litt champagne. Det gir umiddelbart et høyt skum, så du må legge til ganske mye. Når skummet legger seg, røre en cocktail og legge riktig mengde champagne.
Den fikk i sommer velduftende og festlig cocktail;)
Og som foretrekker brus, kan musserende vin i stedet bruke mineralvann eller brus.