Oppskrifter: smaksstoff smør med urter
Mat / / December 19, 2019
Deilig rett gjør interessante detaljer som velduftende olje med urter og krydder, som vi vil diskutere i dette materialet. Et stykke av oljen kan bli satt inn i sausen, grøt, biff eller brukes til steking grønnsaker. Og i fløyel sesongen flavorful tillegg ville være den beste følges cob kokt mais.
Det fine med denne oppskriften er at den ikke krever forutgående opplæring: akkurat nok til å myke opp smør og du kan begynne å lage mat. Det tar bare noen få minutter.
krydret olje
Oljen i første oppskriften vil ha mest intense smaken. For sin forberedelse må være koblet til mykt smør med brandy, søt sennep, ketchup, hvitløk, sitrus skall, Worcestershire saus og hakkede greener. Ferdige blandingen er ideell som et supplement til kjøttretter.
basilikumolje
Mye mer beskjedne i sin sammensetning basilikumolje, som er gunstig for å understreke smaken av pasta og risotto. For å gjøre det mykt smør sammen med hakket basilikum, hvitløk fedd pyurirovannym, vineddik og klype havsalt.
dill olje
Siste krydret olje med dill passer perfekt for tilberedning av grønnsaker. Koble med myk honning smør, legge til appelsinskall sammen med dill og lime av hvitløk og havsalt.
Hver brønn av de fremstilte oljer som er lagret, særlig hvis den pre-formen derav, pølse og rulle den inn i et par ark av folie, vokset papir eller mat film.
ingredienser
For urtesmør:
- 120 g smør;
- ½ ss ketchup og søt sennep;
- ½ ts sitronskall og oransje;
- 1 ss persille og dill;
- Teskje Worcestershire-saus;
- En teskje konjakk;
- klemme av malt paprika;
- hvitløksfedd.
For basilikum olje:
- 120 g smør;
- 2 fedd hvitløk,
- 1 ts eddik;
- en klype havsalt;
- 2 ss hakket basilikum.
For dill olje:
- 120 g smør;
- 2 fedd hvitløk,
- En teskje av honning;
- ? Ts appelsinskall;
- en klype havsalt;
- 2 ss hakket dill.
forberedelse
- Alle ingrediensene sammen med mykt smør. Valse blandingen til pølse, og metallfolieemballasje, papir eller mat film.