Hva kan erstatte sukker uten skade på helse

Honning, lønnesirup, melasse og andre produkter som vil bidra til å gi opp sukker.

honning

Kjent for oss fra barndommen, ikke bare honning søt AssistantAntibiotika bør ikke gis som første linje behandling for en hoste, sier NICE og PHE forkjølelse, men også en naturlig sukkererstatning. Sine gode egenskaper har vært kjentAlt du trenger å vite om honning Mer enn 5 000 år siden.

Hva er fordelen

Honning inneholder glukose, fruktose, sukrose, en liten mengde av antioksidanter, vitaminer av gruppen B og C, så vel som protein-1 defensinfamilien. Denne "vitamin cocktail" av leger viewAlt du trenger å vite om honning av Academic Medical Center, University of Amsterdam, bidrar til:

• ødeleggelse av patogene bakterier;
• normalisering av fordøyelsessystemet;
• bedre søvnkvalitet;
• normalisering av blodtrykket.

Hva du skal se etter

Når du velger, bør du vurdere glykemisk indeks av honning av forskjellige varianter. Glykemisk indeks - det er økningen i blodsukkeret etter inntak av visse produkter. Sin maksimale verdi er 100 enheter. Jo lavere score, jo bedre, siden produktene med lav glykemisk indeks gi langsiktig følelse av metthet og ikke forårsake plutselig

Med hensyn til honning, lavest glykemisk indeks av søtsaker forberedt fra furuknopper - bare 25 enheter. Hennes ASC er akasie honning - 35 Eucalyptus - 50 Lime - 55.

Det er viktig å huske at selv i forbruket av et slikt nyttig produkt tiltaket er nødvendig. Ifølge forskereAlt du trenger å vite om honning fra American Heart Association, er den daglige prisen av honning for kvinner 2 ss, for menn - 3.

Honning er bedre ikke å anvendes ved fremstilling av retter som krever varmebehandling, som når de varmes opp og mister sine fordelaktige egenskaper.

Stevia

Naturlig søtningsmiddel hentet fra den søramerikanske planten. Dens juice er 250-300 ganger søtere ennEr Stevia en god erstatning for sukker? Fordeler og ulemper vanlig sukker. Den brukes til desserter, lagt til kaffe, Te og andre drikker. Stevia selges i pulver og dråper. Siden det er mye søtere enn sukker, tilsett den i drinker og mat bør være færre. For eksempel, i stedet for 1 teskje sukker som kreves kun 2-6 dråper av flytende stevia eller teskje av pulver.

Hva er fordelen

Ifølge resultater fra studier utført USA (FDA) Office of eksperter på mat og medisiner, har det blitt funnet Hjem Forebygging og velvære Mat og ernæring Sukker og sukkererstatninger Sukker erstattere Sukker erstattereAt stevia helt sikkert produkt som:

• ingen kreftfremkallende virkning;
• Den har en null glykemisk indeks;
• Den inneholder ingen kalorier,
• Det trenger ikke miste sine egenskaper under oppvarming, i motsetning til honning.

Hva du skal se etter

Stevia har en spesiell smak, som ikke er til alles smak. I tillegg er det viktig å overholde den daglige norm - det er 2 milligram per kilo kroppsvekt. Overskridelse av de anbefalte verdiene kan forårsake avhengighetEr Stevia Sikker eller vanedannende? og senke blodtrykket.

lønnesirup

Lønnesirup er saft av sukkerlønn, som vokser i USA og Canada. Produktet taper ikke de fordelaktige egenskaper når de varmes opp, er derfor det er brukt i matlaging. De hell også en rekke desserter - muffins, pannekaker, wafers.

Hva er fordelen

søtningsmiddel inneholderLønnesirup: Sunn eller usunn? 54 nyttige komponenter, inkludert kalsium, jern, sink, mangan, som reduserer sannsynligheten for utvikling;

• Type II diabetes;
• kreft;
• hjertesykdom.

Hva du skal se etter

Før du kjøper er det nødvendig å undersøkeKlassifisering av lønnesirup: detaljert informasjon etiketten for å sørge for at det naturlige produktet. Som noen billige analoger kan inneholde sukker og kjemiske søtstoffer.

sirup

Melasse er sirup, som var i ferd med produksjonen av rørsukker. Det er solgt i store kjøpesentre og butikker mat diett.

Hva er fordelen

rik søtningsmiddelAlt du trenger å vite om melasse mineraler, B-vitaminer og sporelementer: jern, fosfor, kalsium, kalium og magnesium. Takket være dette sirup:

• normaliserer blodtrykket;
• Det er et forebyggende tiltak et slag;
• stabiliserer blodsukkernivået;
• Det fylles energireserver i kroppen;
• har gunstig effekt på fordøyelsessystemet;
• Den kan brukes som en erstatning honning hvis det allergi.

Hva du skal se etter

Melasse er spist og anvendes ved fremstilling av desserter og bakverk. Når du velger et produkt ta hensyn til farge - mørk sirup er mindre søt.

melk

En av sukker erstatter er ikke opplagt melkHvordan sukker i kosten påvirker helsen vår?Takket være den inneholdt laktose. Melkesukker fem ganger mindre søt enn den konvensjonelle. Likevel kan bruk av melk reduserer kroppens craving for desserter skadelige, siden produktet har en hyggelig, litt søt smak.

Hva er fordelen

Fordelene med melk Mye har blitt sagt. Det er kilden:

• kalsium er nødvendig for tenner og ben;
• proteiner som er involvert i styrke immunforsvaret;
• aminosyrer, har en beroligende effekt.

hjelper også melkFysiologiske og fysiske virkningene av ulike Milk Protein Supplements i Elite fotballspillere bygge muskler under aktiv idrett.

Hva du skal se etter

Når du velger, bør du vurdere hvor stor prosentandel av melk fettinnhold - jo høyere den er, jo mer kalorier. Hvis du holder deg til en diett, eller er engasjert i fitness, bedre å gi preferanse til produkter med redusert eller null fettinnhold.

Det er viktig å huske på at melk er ikke egnet som en kilde til naturlig sukker for personer med laktoseintoleranse. Men ifølge nyere studierGjøre mennesker trenger meieri? Her er vitenskapen ble det funnet at i Europa bare 5% av voksne observert allergi på melkesukker.