Er det mulig å dø hvis du spiser for mye sjokolade
Helse / / December 19, 2019
"Den giftige dose sjokolade der og kan til og med føre til døden," - jeg fortalte Reed Caldwell (Reed Caldwell), lege-gjenopplivings fra New York University. Men du snart vil bli tatt til sykehus med mageinfluensa enn fra en overdose av sødme.
Faren ligger i stoffet teobromin som inneholdes i kakaobønner. Er et alkaloid av vegetabilsk opprinnelse med en bitter smak. I menneskekroppen, fungerer det som en mild stimulerende i praksis lik koffein. Videre utvider theobromin blodkar, fra hvilken trykket reduseres, og har en diuretisk effekt.
Ifølge det amerikanske National Institutes of Health, krysser teobromin også blod-hjerne-barrieren. Dette lag av kapillærer, som passerer inn i hjernen næringsstoffer, men filtrere ut skadelige mikroorganismer og toksiner. På grunn av denne evne til å trenge gjennom barrieren teobromin påvirker humøret, samt koffein.
I store mengder, kan teobromin være giftige for mennesker. Kombinasjonen av en vasodilator og vanndrivende virkning, så vel som forstyrrelser i mage- og tarmkanalen fører til økt hjertefrekvens, tap av appetitt, svetting, skjelvinger og sterk hodepine. Og på grunn av effekten på det kardiovaskulære systemet av en stor dose av teobromin kan være dødelig.
Men ifølge Caldwell, dette er ekstremt usannsynlig. For å gjøre dette, må du spise mye sjokolade.
Urolig mage og oppkast, som du tjener i prosessen, bare ikke la deg spise en dødelig dose.
I ulike typer sjokolade teobromin innhold. I meieri omtrent 2,4 mg per 1 g av sjokolade, og bitter - 5,5 mg. Den toksiske dose for mennesket teobromin - 1000 mg pr kg vekt en. Det er, til en person som veier 75 kg behov spise 75 gram teobromin å bli forgiftet til døde. Det er ca 711 barer av melkesjokolade veier '43
Men for hunder toksisk dose er mye laveresjokolade forgiftning - 100 til 500 mg pr kg vekt en. Så sørg for at kjæledyret ikke får til søte reserver.
Selv om død av en overdose av sjokolade - ikke de merkeligste ting, hva en mann, Caldwell aldri møtt med en slik sak og ikke hørte om det fra kolleger. Med mindre du prøver å bli forgiftet med overlegg, vil du ikke dø, uansett hvor mye sjokolade eller spist.
se også
- Er det mulig å forgifte utløpt sjokolade →
- Hvordan velge en god sjokolade →
- Hva hvis det var en hvit sjokolade plakett →
- 5 originale oppskrifter med bitter sjokolade →