Dra på piknik: en deilig og nyttige ideer

Fortsetter temaet for en sunn livsstil og det evige spørsmålet om en sunn mat skal være jevn og velsmakende, vil jeg gjerne gi deg noen enkle og deilige ideer til salater. Spesielt fordi på nesen sommer - tid for piknik og middager utendørs. Disse salater kan enkelt ta med deg på en piknik uten frykt for å rote rundt med store boller og annet kjøkkenutstyr! Fordi de blir servert på små grillspyd av tre! Vil være deilig og lett, jeg lover deg!

1. Caprese salat. I første omgang for meg er den mest enkle og deilig salat - "caprese"! Det er en kombinasjon av søt tomat, myk og øm mozzarella, olivenolje og basilikum. Hvis du bestilte denne salat på en kafé, ville du tjene skåret i tynne skiver med mozzarella skiver tomater, og alt dette vil bli krydret med extra virgin olivenolje med basilikum (etter smak balsamicoeddik). Picnic trenger en enklere versjon: tredd på spyd vekslende skiver av tomater (eller hele tomater kirsebær) og en mozzarella baller, eller det er et billigere alternativ for lokal produksjon, skåret i terninger. Olivenolje kan være lett å ta med på piknik - det er nyttig ikke bare for denne salat. Fersk basilikum kan også byttes ut med en tørr blanding, for eksempel den samme "italienske urter" bør være i orden. Bare vær oppmerksom på at tomatene må være søt og velduftende. Hvis du tar klimasmakfulle urter, vil du neppe være i stand til å få glede av den.

2. Gresk salat. Gresk salat alternativer kan være få og alle setter det som mest av alt elsker. Jeg tilbyr deg mer kjent for oss et sett av: tomater, oliven, fetaost, agurk og paprika (valgfritt). Cut grønnsaker og ost i store biter og tredd vekselvis på spyd. Toppet med den samme olivenolje og tørket urter.

3. Fruktsalat. Alt er enkelt - tredd på spyd kuttet i store skiver av din favoritt frukt. Siden dette er ikke akkurat den sesongen, kan det bli bevart frukt (ananas, fersken) pluss frisk (oransje, banan, kiwi).

Nå ønsker jeg å tilby deg en ganske interessant, selv eksotiske kombinasjoner. De er ikke helt i sesongen, så mens utsette dem i en sparegris.

4. Melon og prosciutto. Det er et alternativ for juli og august, når modne duftende og søt melon! De som har prøvd det, forstår meg! Vill og utrolig deilig kombinasjon av søt melon og spekemat! Sant, for alle. Selvfølgelig, jeg ikke råde deg til å spise melon innpakket i parmaskinke. Det er svært velsmakende, men utrolig dyrt. Du kan finne et tilsvarende produkt av lokal mat - er ikke så bra, men det er ganske interessant og rimelig.

5. Vannmelon, fetaost og rosmarin. Dette er enda mer sprø kombinasjon enn melon og skinke! Men det er verdt det! Det viktigste å vente for sesongen og velge riktig vannmelon! Skjær kjølt vannmelon og feta i små biter (men slik at det var mulig å pålegge på spyd), olivenolje blandet med fersk eller tørr rosmarin, vanning fra toppen - du er ferdig!

For å oppsummere det hele tatt, så for disse salater må du kutte store deler av grønnsaker og frukt, salt, pepper, oliven olje, svakt tørre krydder eller urter friske (basilikum, rosmarin) og, selvfølgelig, grillspyd, som vil være alt Strung. Enkel, velsmakende og sunt! Nyt appetitt og deilig alt på søndag!