Levetid hemmeligheter: hvordan å spise for å leve til hundre år

Hvis du ønsker å leve et langt sunt liv, kan du prøve noen av tipsene på hundreåringer fra ulike hjørner av jorden, på vaner og ernæring.

Dan Buettner (Dan Buettner)

Den berømte amerikanske reisende og forfatter. Han utforsket "blå sone" av jorden under National Geografic prosjektet.

Buettner sammen med en gruppe forskere fra National Geographic Society for mer enn ti år undersøkt fem steder i verden hvor folk lever lengst og der en svært lav rente for hjertesykdom, samt kreft, diabetes og fedme.

Han kaller disse stedene "blå soner" og i sin bok "Blå soner i praksis"Beskriver egenskapene til hver sone. Samtidig betaler han spesiell oppmerksomhet til ernæring. Her er noen tips som formulerte Dan Buettner.

Hva bør ha

Den beste maten for lang levetid

Inkludere i ditt daglige kosthold minst tre produkter:

• Belgfrukter (bønner, linser, kikerter).
• Greens (spinat, grønnkål, Chard, fennikel).
• Søtpoteter.
• Nøtter.
• Olivenolje (fortrinnsvis kaldpresset).
• Havregryn.
• Bygg gryn.
• Frukt (noen).
• Grønn og urtete.
• Gurkemeie.

De beste drinker

• Vann.
• Kaffe.
• Grønn te.
• rødvin (Ikke mer enn to glass om dagen).

At vi ikke skal ha

Produkter, som forbruket er bedre å begrense

• Kjøtt. Spise kjøtt to ganger i uken eller mindre, men fisken kan spises hver dag.
• Meieriprodukter: ost, fløte, smør. Prøv å spise dem så lite som mulig. Mer nyttige produkter fra geit og sauemelk.
• Egg. Spis ikke mer enn tre egg per uke.
• Sukker. Prøv å helt forlate den. Det er bedre å spise honning og frukt.
• Brød. Preference ble gitt til hele hvete brød og brøddeig på surdeig.

Matvarer som bør unngås

• Drikker med høyt i sukker (brus, juice).
• Saltede snacks (potetgull, kjeks).
• Kjøttprodukter (pølser, pølser, røkt kjøtt).
• Godteri (informasjonskapsler, sjokolade).

matregler

1. 95% av mat må være av vegetabilsk opprinnelse.
2. Den største delen av spise til frokost, gjennomsnittlig - til lunsj og små - til middag.
3. Stopp å spise når du føler deg tilfreds med ca 80%.
4. Hvis du vil ha en matbit, spise et stykke frukt eller noen nøtter.
5. Lage mat hjemme og spise så ofte som mulig med sin familie og venner.

Liste over de mest populære produktene for lang av sonene

Ikaria Island, Hellas

• Olivenolje.
• Greener.
• Poteter.
• Belgfrukter.
• Feta og geitost.
• Brød på surdeig.
• Sitroner.
• Honning.
• Urtete.
• Kaffe.
• Vin.

Okinawa, Japan

• Tofu.
• Søtpoteter.
• Brun ris.
• Shiitake sopp.
• Alger.
• Hvitløk.
• Gurkemeie.
• Grønn te.

Sardinia, Italia

• Olivenolje.
• Belgfrukter.
• Geit og sauemelk.
• Bygg.
• Brød på surdeig.
• Fennikel.
• Poteter.
• Greener.
• Tomater.
• Løk.
• Zucchini.
• Kål.
• Sitroner.
• Mandler.
• Vin.

Loma Linda, CA

• Avocado.
• Laks.
• Nøtter.
• Frukter.
• Belgfrukter.
• Vann (syv glass om dagen).
• Havregryn.
• Helkornbrød.
• Soyamelk.

Nicoya halvøya, Costa Rica

• Tortillas laget av maismel.
• Svarte bønner.
• Gresskar.
• Papaya.
• Yams.
• Bananer.

Tips hundreåringer

1. Hver dag flytte (f.eks du går).
2. Lengre kommunisere, spesielt med familie.
3. Vet hvorfor du står opp om morgenen. Det har vist seg at forståelsen av målet legger opp til 7 år til forventet levealder.
4. Tro det. Det ble funnet at deltakelse på gudstjenester, fire ganger i måneden (det spiller ingen rolle hva din religion) legger til livet av 4 til 14 år.
5. Velg en livspartner. Dette kan legge opp til 3 år til den gjennomsnittlige levealder.
6. Prøv å sove på 8:00.
7. Ha sex. 80% av innbyggerne på øya Ikaria i alder fra 65 til 100 år fortsatt har sex. Det har blitt bevist at det forlenger livet.

Spis godt, mindre bekymring, bevege seg mer og nyte mer.

Dan Buettner