5 beste oppskrifter på fig syltetøy
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Tykt syltetøy, klassisk fem-minutt og duftende kombinasjon med appelsin, ingefær og nøtter.
5 tips
- Fiken, at du ikke vil klippe det før matlaging, kanskje til og med umodne. Men for en jam eller en tykk syltetøy er best egnet myk moden frukt.
- I begge tilfeller velge et fikentre uten skader.
- Før matlaging, vaske frukten grundig.
- Hot topp hell i Steriliser krukker og rulle opp. Deretter slår bankene, pakk noe varmt og avkjøles helt.
- Oppbevares jam i et mørkt kjølig sted.
1.: Peach jam-orienteringsmøte
ingredienser
- 350 ml vann;
- 700 g sukker;
- 1 kg av fig.
forberedelse
Hell i vannpannen, hell sukker og rør. Plasser på en moderat brann og under omrøring, kok opp. Sukker bør oppløses fullstendig.
Hell i kokende sirup fiken og kok i 5 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøles. Så igjen kok opp og la det koke i 5 minutter avkjøles. Gjenta brygge og hell i dessert av bankene.
6 oppskrifter ravsyre syltetøy av tindved →
2. Tykk fig syltetøy
ingredienser
- 500 g av fig;
- 250 g sukker;
- ½ sitron;
- noen vaniljestenger.
forberedelse
Fjern fiken fra halen og skjær hver frukt i mindre biter. Legg dem i en gryte og hell sukker. Legg sitronsaft og vaniljestenger og bland.
Ta blandingen til en byll over middels varme, koke 5 minutter, og avkjøles helt. Fjern vanilje fiken og stek på høy varme i 10-15 minutter.
Sett en jam på en skål med is. Hvis hellingen av sirupen vil flyte, dessert fortykket nok, og det kan fjernes fra brannen.
En enkel oppskrift for syltetøy av pærer →
3. Fig jam med appelsiner og ingefær
ingredienser
- Figurene 1 kg;
- 500 g sukker;
- 200 ml vann;
- ½ appelsin;
- et lite stykke fersk ingefær.
forberedelse
Sett fiken i en kjele, tilsett sukker og vann. Sett på lav varme og la det småkoke i 30 minutter, rør forsiktig.
Ta kjelen av varmen og la den avkjøles helt. Deretter legger appelsinskall og ingefær, revet på et rivjern. Rør og stek i ytterligere 20 minutter jam.
En meget enkel oppskrift for syltetøy fra aprikoser og appelsiner →
4. Jam med fiken
ingredienser
- 1800 g av fig;
- 700-800 g av sukker;
- 1 sitron;
- en klype vanilje;
- snev av bakken cloves.
forberedelse
Cut fiken i haler og skjær frukten i flere biter. Sett dem i en kjele, hell sukker og husk tolkushkoy nøye.
Sted på en moderat brann og stek under omrøring ofte, i 30-40 minutter, til blandingen tykner. Tilsett saften av en sitron syltetøy, vanilje og nellik. Bland godt og la det koke i 5-7 minutter.
Hvis du ønsker å jam enda mer uniform, bruke en nedsenking blender.
5 oppskrifter den opprinnelige jam Squash →
5. Fig jam med muttere
ingredienser
- 1500 g av fig;
- 1300 g av sukker;
- 100 ml vann - valgfri;
- 150 g av hasselnøtter.
forberedelse
Sett fiken i en kjele og hell sukker. La for et par timer for å gi fruktjuice. Hvis litt juice, tilsett vann.
Kok opp på middels varme og kok under omrøring i 15 minutter. Ta kjelen av varmen og avkjøl jam.
Deretter legger de skrelte fiken til nøtter, kok opp og la det småkoke i 15 minutter. Avkjøl og gjenta matlaging.
se også
- 6 oppskrifter aromatisk bringebær jam →
- 6 enkle oppskrifter solbær syltetøy →
- 8 oppskrifter av jordbærsyltetøy og hemmeligheter som vil gjøre en perfekt dessert →