5 oppskrifter velsmakende syltet pepper
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Classic - i olje, duftende - i honning, og bakt og fylt kål og gulrøtter.
For marina plukke kjøttfulle saftige grønnsaker: så arbeidsstykket å bli bedre. Og så de var jevn og vakker, bruk paprika i forskjellige farger.
Etter falsing bankene må slå, vikle noen tykke varme ting og la til kjølig.
1. Klassiske syltet paprika med olje
Pepper blir utrolig velduftende, moderat søt og svært velsmakende.
ingredienser
- 1½ kg pepper (vekt av behandlede frukter);
- 500 ml vann;
- 100 ml vegetabilsk olje;
- 65 ml eddik 9%;
- 150 g sukker;
- 1 ss salt;
- 5 erter allehånde;
- 1-2 laurbærblad.
Ingredienser utformet til 3 bokser volum ½ liter.
forberedelse
rene paprika fra frø og stilker og skjær i store stykker.
Pannen helle vann, olje og eddik. Tilsett sukker, salt, allehånde og lavrushku. Røring, kok opp marinaden på høy varme.
Hell i marinaden fremstilt paprika og rør om. Igjen kok over middels varme og kok i 5 minutter.
Ordne paprika på Steriliser krukker, Hell kokende marinaden og rulle opp.
5 oppskrifter lecho med fantastisk smak og lyst aroma →
2. Hele syltet paprika
Slike syltet paprika spesielt for stuffing. Bare ta grønnsakene ut av glasset, spredt på dem stuffing og stek parabolen som vanlig.
ingredienser
- 1?-2 kg paprika (ca. 12-15 mellom grønnsaker);
- omtrent 2 liter vann;
- 2 ss salt;
- 1 ss sukker;
- 3 tabell eddik 9%.
Ingredienser utformet for å tre l volum krukke.
forberedelse
Rens paprika fra frø og stilker. Skjær av toppen, slik at da fylte grønnsaker var praktisk.
Sett paprikaene i en ren krukke. For å passe mer, sette dem inn i hverandre. Fyll glasset til randen med kokende vann, dekk og permisjon for en halv time.
Hell infundert vann i en kjele og tilsett salt og sukker. Kok opp og kok i ytterligere 2 minutter.
Hell eddik og paprika til kokesaltoppløsning og rulle opp banken.
Hvordan lage fylte paprika på den klassiske oppskriften →
3. Syltet paprika med honning
Honning gjør paprika enda søtere, mer velduftende og smakfull.
ingredienser
- 1 kg søt pepper (vekt av behandlede frukter);
- 700 ml vann;
- 120 g honning;
- 80 ml vegetabilsk olje;
- 50 ml eddik 9%;
- 1 ss salt;
- 9 erter svart pepper;
- 3 knopp av tørkede nellik.
Ingredienser utformet til 3 bokser volum ½ liter.
forberedelse
Rens paprikaene fra frø og stilker og skåret i lange strimler sammen.
Pannen helle vann, tilsett honning, olje, eddik, salt, malt svart pepper og fedd. Røring, kok opp marinaden på høy varme.
Sett paprikaene i en kjele, rør og igjen kok over middels varme. Deretter redusere den og stek i ytterligere 3-4 minutter. Peppers vil forbli litt sprøtt. Men hvis du koke noen minutter, vil de bli mykere.
Ordne grønnsaker på steriliserte glass. Hvis innsiden får marinade, returnere det til potten. Kok blandingen, hell den over paprika og tildekningslokk.
På bunnen av kjelen sette en ren klut og legge til paprika. Hell over i pannen varmt vann, slik at den dekker skuldrene av bokser. Ta med vann til å koke over svak varme sterilisere banker 15 minutter og rulle opp.
5 oppskrifter tastiest pickles →
4. Marinert stekt paprika
For å forberede denne deilige snacks trenger ikke å bruke mye tid og krefter. Det viktigste arbeidet er gjort for deg stekeovn.
ingredienser
- 1 kg søt pepper (vekt av behandlede frukter);
- 100 ml vegetabilsk olje;
- 6 erter svart pepper;
- 4 fedd hvitløk,
- 2 teskjeer salt;
- 4 ss sukker;
- 4 ss eddik 9%;
- omtrent ½ liter vann.
Ingredienser designet for å 2½ liter volum banker.
forberedelse
Rens paprikaene fra stilkene og frø og kuttes hver i to på langs eller grønnsak i fire deler. Dekk stekeplate med folie og spre smør på det.
Sett paprika på et bakebrett og plassert i et forvarmet 220 ° C ovn i 30-35 minutter. Hvis grønnsakene begynner å brenne, forsiktig blande dem. Fjern bakt paprika fra ovnen og la den sitte i noen minutter, slik at de er avkjølt litt.
Ved bunnen av hvert av steriliserte glass lå 3 ert sort pepper, terninger platene 2 fedd hvitløk, 1 teskje salt, og 2 spiseskjeer sukker og eddik.
Sett paprikaene i krukker og hell kokende vann til randen. Rull opp bankene og rist å oppløse krydder.
5 oppskrifter tastiest syltet tomater →
5. Marinert paprika, fylt kål og gulrøtter
Høydepunktet på dette allerede i den opprinnelige snack at grønnsaker er marinert i tomatjuice.
ingredienser
- 1? Kg av pepper;
- 1½ kg kål;
- 1 stor gulrot;
- 2½ ss salt;
- 1 liter av tomat juice;
- 75 ml eddik 9%;
- 200 ml vegetabilsk olje;
- 100 g sukker.
Ingredienser designet for banker 4 1 liter.
forberedelse
Skjær paprikaen fra toppen og fjern frøene. Fint, river kål og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Bland kål, gulrot og 1 ss salt. Husk hendene og la stå i 15-20 minutter. Da laget av pepper vegetabilsk blanding.
Hell over i en kasserolle tomatjuice, eddik og olje og tilsett salt og sukker. Kok opp på en høy flamme. I en annen panne Put fylt paprika og fyll opp med kokende marinade.
Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca 20 minutter. Stick paprika i steriliserte glass, hell marinaden og rull sammen.
4 oppskrifter på deilig hjemmelaget ketchup med friske tomater →
se også
- 4 squash kaviar oppskrift som du kan forberede seg på vinteren →
- 10 enkle og deilige salater i vinter →
- 5 kalver enkle oppskrifter aubergine →