Koke egg på en ny måte. 10 uvanlige ideer for enhver smak
Mat / / December 19, 2019
1. Eggeplomme på "cloud"
Separer plommer og hvite fra visp dem med saltet til et stabilt skum. Dekk stekeplate bakepapir, smør den med oljen. Fordel proteinmasse i biter og legg dem på en stekeplate. Hver form reiret, noe som gjør det midt i sporet. I gropene satt på eggeplomme. Topp retten kan strø med revet ost. Bake egg i ovnen 15 minutter ved 200 grader.
2. Stekt egg i en mikrobølgeovn
Forvarm platen i mikrobølgeovn i to minutter. Break et egg på den. Forsiktig stikke hull på plommen, så det gjør ikke rastoksya. Send et egg i mikrobølgeovnen i ca 45 sekunder. Tilberedningstiden vil variere avhengig av ovnens modell.
3. Sprø utstoppede egg
Kok eggene, skrell, kutt i to, fjern plommen. protein halvdeler rulle i brødsmuler og yngel i masse olje. Etter det kan de være stuff noen stuffing.
4. Omelett med fylling
Raskt få en fantastisk omelett uten mel, melk og andre tilsetningsstoffer kan være, hvis du først riste opp proteiner. Så, i den storslåtte masse tilsett eggeplommene. Rør eggene kraftig, men ikke for lenge, til blandingen av opal. Deretter legger sine egg på en smurt panne og stek som vanlig.
Lush omelett vil ikke være lett å snu for å sette fyllet i den. Ta en spade i midten av linjen hans bøying bevegelse, som om du kutter egg pannekake. Etter dette omelett doblet tilbake mye enklere.
5. Egg express pie
Bland eggene med krydder, urter, legge til pålegg: tomater, skiver av kokt kylling pølse. Stek i ovnen til kokt, deretter skåret i skiver.
6. Egg ruller, dampet koreansk stil
For å få en myk og sunn rett, visp eggene med litt salt og krydder. Plasser formene for kaker i en gryte med vann og hell blandingen over dem egg. Når massen begynner å stabilisere seg i det, kan du legge noen pålegg til din smak.
7. syltede egg
Koke egg, skrelle dem og fyll med en blanding av soyasaus, eddik og sukker. 100 ml soyasaus behov ½ ss ris eddik og ¼ - sukker. Hvis sausen er for salt, spe den med vann før du gjør marinade. Egg vil få en fin brun farge og en uvanlig smak.
8. Egg "røykfylt"
Hvis du tar en piknik kokte egg, men ingen ønsker å spise dem på grunn av enkelhet av rettene, gi dem en smak fra grillen. Sett de skrelte egg på risten og varme. Lukten av kull Det gjør dem mer appetittvekkende.
9. Egg i en bolle
Ta en fantastisk runde bun, kuttet av henne toppen og fjerne massen. Den resulterende potten helle pisket egg. Du kan legge til et utvalg av pålegg. Stek formen i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter, og du får sprø ruller med en søt og sunn innhold.
10. Tamagoyaki - rull i japansk stil
For å få Tamagoyaki behov 2 egg, tilsett 1 ss soyasaus og 1-1¹ / ₂ spiseskje sukker. I tillegg vil det ta litt fingerferdighet når matlaging.
Hell litt fra egg blandingen på en smurt panne. Så snart det blir tykkere fort bli til en pannekake rull og la den på kanten av pannen. Hell litt av blandingen. Når hun er klar, pakk den i en rull med kanten av platen. Gjenta manipulasjon til all eggeblandingen har blitt omgjort til en stor rull.
se også
- 12 liv hacking for matlaging egg →
- Oppskrift for perfekte egg Benedict →
- 6 enkle måter å lage mat posjerte egg →
- Hvordan lage perfekte egg - anvende vitenskapelig tilnærming →