Hvordan du raskt lage en pizza med tortilla

Pizza av tortillas - den perfekte retten for en sommer piknik, som er rask og lett å lage mat, selv borte fra hjemmet. Spesielt relevant denne oppskriften vil være for dem som ikke liker å rote med røren.

ingredienser

Pizza:

• 2 hvetetortilla;
• 6 stykker med skinke;
• En kopp revet ost;
• ¼ paprika;
• en håndfull cherrytomater,
• en håndfull oliven.

For sausen:

• en liten bunt frisk basilikum;
• en liten haug med arugula;
• 1 ss olivenolje;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 ts sitronsaft;
• en klype salt.

forberedelse

Stjernen i denne retten er ikke så mye grunnlag av tortilla som saus, som en forenklet versjon av pesto. Klassisk pesto er laget av basilikum og parmesan suppleres og pinjekjerner. Vi ekskluderte ost og nøtter, men lagt arugula, som vil gi en behagelig bitterhet.

Bland basilikum grønn (grønn eller lilla) med arugula i like proporsjoner. Legg et fedd hvitløk, salt og hogge alt godt til en pasta. Koble den med smør og sitronsaft.

I stedet for tortillas kan også brukes tett eller ark Lavash pita. Nålehull tortillas gaffel og sende i en forvarmet ovn på 220 grader i 2-3 minutter.

Smør sausen over tortillas og to lå eventuelle pålegg til smak, for eksempel ost, skinke, cherrytomater og oliven.

Returner kake til ovnen i ytterligere 8-10 minutter, til osten smelter og kanten av basen ikke vil være rosenrød og sprø.

Hvis du bestemmer deg for å lage et fatet i brannDeretter plasserer pizza over brikettene avkjøles og løst dekk med folie. Etter 2-3 minutter kan du begynne å smake.