Hvert år den 26. oktober, Aserbajdsjan merkene ferie av granateple. Avslutter sin samling, og landet er en stor markerer denne begivenheten. Verter utstillinger og messer, folk vise sin avling og smake på forskjellige granat godbiter: vin, juice, syltetøy, osv ...
Granateple - frukten av granatepletreet runde formen og dyp rød. Oversatt fra det latinske ordet granatus betyr "seed". Frukt består av en flerhet av korn skilt fra hverandre ved hjelp av en tynn membran. I en granat på 700 stykker.
I naturen, mer enn et dusin varianter av granateple. Fruktene varierer i smak og farge. Men alle av dem er fulle av vitaminer og mineraler. I denne artikkelen vil du lære 12 nyttige egenskaper av granateple.
Granateple gir kroppen med næringsstoffer
Granateple inneholder omtrent 15 aminosyrer, hvorav fem er uerstattelige. Også granat rik på vitaminene K, C, B6 og B9 og mineraler (kalium, kobber, fosfor). I dette tilfellet, granateple - en kalorifattig frukt. De 100 gram av 72 kilokalorier.
Følgende bilde vil introdusere deg for hvor mange prosent av den daglige verdien av ulike næringsstoffer, vitaminer og mineraler som finnes i 100 gram granateple.
Granateple forbedrer hjerte helse
Den granat inneholdt punikalagin (Punicalagin). Dette stoffet nøytraliserer frie radikaler og øker antioksidant status. En gang i kroppen, det har gunstige effekter på hjertet.
i henhold til leger, Punikalagin og andre antioksidanter som inneholdes i granat, forsterke beholderveggene og redusere den "dårlige" kolesterol (LDL). Dette hindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk. Derfor, i en av forskning pasienter med stenose av arteria carotis i de neste tre årene ble bedt om å drikke 30 milliliter granateple juice daglig. Som et resultat ble det funnet at risikoen for dannelse av aterosklerotisk plakk i deltakerne i eksperimentet ble redusert med 30%.
Granat hindrer utviklingen av artritt
Artrose - den vanligste joint sykdom. Ifølge statistikk, påvirker det mer enn 10% av befolkningen. Osteoartritt er kjennetegnet ved inflammasjon og smertefull bevegelse.
Granateple er rik på vitamin K, som spiller en betydelig rolle i metabolismen av ben og bindevev. Spesielt er det involvert i absorpsjonen av kalsium. En vitenskapelig undersøkelsen School of Medicine Case Western Reserve University har vist at granateple bremser brusk deformasjon, som fører til slitasjegikt. Granat juice er rik på fytokjemikalier som reduserer inflammasjon og redusere svellingen av bruskvev.
Granateple omsorg for tennene
Pomegranate juice bidrar til å fjerne plakk. Dessuten har det antimikrobielle og antivirale egenskaper og renser bakterier fra munnhulen. Dette reduserer risikoen for tannkjøttsykdom.
Granateple beskytter mot kreft
Granateplesaft inneholder stoffer som hindrer syntese av østrogen og blokkerer veksten av ondartede svulster - ellagitanninene. i henhold til LetePublisert i tidsskriftet til American Association for Cancer Research, reduserer regelmessig inntak av granateple flere ganger risikoen for brystkreft.
forskere lære virkningen av granateple ekstrakt for prostatakreft. På grunn av det høye innholdet av anti-inflammatoriske substanser anktiokislitelnyh og granateplesaft bremser veksten av kreftceller. I tillegg er det begrunnelse mener at det bremser ned utviklingen av lunge onkologi, som gjør det mulig å håndtere mer effektivt med sykdommen.
Garnet øker immunitet
I 100 g av granateple inneholder 21% daglig verdi av vitamin C. Som tidligere nevnt, har det sterke antibakterielle egenskaper. Garnet aktiverer immunsystemet i kroppen, som beskytter den mot virus.
Det antas at en fjerdedel er nok å spise et granateple, for å styrke immunforsvaret.
Granateple forbedrer fordøyelsen
Kostfiber - elementene som ikke absorberes av kroppen, men sørge for fjerning av tarmen bare behandlet. De er regnet som "motor" for et sunt fordøyelsessystem. Kostfiber som inneholdes i kornene og noen frukt, inkludert granateple. Du vil motta 16% av den daglige verdien av kostfiber, hvis alle spiser 100 gram granateple - fordøyelse og stabilisere stolen.
I tillegg stimulerer granateple juice appetitten og perfekt slukker tørsten.
Granateple bidrar til å helbrede arr
Olje granateple korn forbedrer regenerering av epidermis-celler, og fremskynder helbredelse av sår. Det virker på fibroblaster - celler som er ansvarlige for kollagen og elastin, samt for syntese av intercellulære substans. I tillegg, granateple ekstrakt gjenoppretter godt på huden etter solbrenthet.
Garnet øker hemoglobin
Hemoglobin - er den jerninneholdende protein som gir transport av oksygen til vevene. Normale hemoglobinnivå hos menn - 130-160 g / L, kvinner - 120-150 g / l. Hvis nivået er lavere, personen føler seg kvalme, svimmelhet, svakhet.
Garnet øker nivået av hemoglobin i blodet. Pomegranate juice er ofte foreskrevet for anemi, en halv kopp tre ganger om dagen i en halv time før måltider.
Granateple hindrer hårtap
En av årsakene til hårtap er jernmangel anemi, som er et brudd på syntesen av hemoglobin på grunn av jernmangel. Med en reduksjon i hemoglobin i blodcellene i kroppen opplever oksygenmangel. Først mangel på oksygen opplevd hår og negler.
Regelmessig inntak av granateple er ikke bare normaliserer hemoglobin, men også styrker hårsekkene. Det hindrer håravfall og gir dem en sunn glans.
Granateple vist i diabetes
I motsetning til andre, mer søt saft, kan granateple brukes for diabetes (i moderate mengder). Han er ikke skadelig, men selv nyttig. For eksempel har granateple juice en vanndrivende effekt, noe som bidrar til reduksjon av ødem, vanlig hos diabetespasienter i de tidlige stadier av sykdommen.
I tillegg, diabetes fører ofte til urologiske komplikasjoner. For å eliminere ubehag når blæren infeksjon brukes fortynnet granateple med honning.
Men folk med nedsatt metabolisme av kjøpet bør ikke drikke granateplejuice, som produsenter ofte blidgjøre det. Tryggere og sunnere fruktjuice, fortynnet med vann, eller bare bønner.
Granateple holder deg ung
i henhold til Lete 2006 granateple hindrer utvikling av Alzheimers sykdom. Dette er på grunn av det høye innholdet i granat punikalaginov antioksidanter. En lignende konklusjon ble nådd senere og forskere ved Universitetet i Huddersfield (University of Huddersfield). Konsentrert granateple 3,4% består av punikalagina, som, i sin tur, reduserer graden av inflammasjon i hjernen, og tregere aldersrelatert demens.
I tillegg er granateple ekstrakt ofte brukes i medisin som en anti-age supplement. Det bremser aldringsprosessen, reduserer rynker og hindrer dannelse av pigmentflekker.
Hvordan velge en granat
Jeg tror mange av dere ble inspirert av nyttige egenskaper av granateple og klar til å kjøre etter ham inn i butikken. Linger en stund - vi vil fortelle deg hvordan du velger en god frukt.
Garnet bør være tung - tyngre enn det ser ut. frukt tungtveiende sier sin saftighet. Skallet skal være tørr og fri for flekker og bulker. Vel, hvis det kan føles gjennom korn.
Tror ikke at den røde granat, jo søtere det er. Fargen på frukt avhenger av variasjon, og ikke på graden av modenhet. Det er bedre å fokusere på halen (stedet hvor det var en blomst) - det bør ikke være noe grønt.
Hvordan skrelle et granateple
Husk at spøk?
- Du vil bli oransje?
- Nei!
- Og hvis du vil rense?
- Jeg vil!
Med granater som godt. Mange liker ikke dem bare fordi de er vanskelige å rengjøre. Faktisk er det vanskelig hvis du ikke vet hvordan du gjør det. Det er mange måter å raskt rene granater. En av dem - i et beger med vann. Rene hender og ingen sprut fra slagene skje på fosteret.
Garnet - en deilig og vakker frukt. Fra det er utarbeidet en rekke retter (fra salater til desserter), men fra granateplejuice gjør en rekke sauser og drikker. Og nå vet du at granateple - det er også nyttig.