10 overraskende deilig pannekaker kaker
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Med sjokolade, bananer, frukt, bær, krem og cottage cheese krem.
1. Pannekake kake "Tiramisu"
ingredienser
For pannekaker:
- 3 ss malt kaffe;
- 200 g mel;
- 3 ss sukker;
- 2 spiseskjeer kakaopulver;
- 1 teskje bakepulver;
- 3 egg;
- 50 g av rømme;
- 40 g smeltet smør;
- 1 ts vanilje ekstrakt og sukker;
- 400 ml varm melk;
- Teskje av vegetabilsk olje.
For kremen:
- 120 g sukker;
- En spiseskje med mais- eller potetstivelse;
- 3 eggeplomme;
- 400 ml melk;
- 8 g gelatin;
- 100 g mascarpone ost;
- 350 ml av den fløte;
- 1 teskje vaniljeekstrakt eller sukker;
- 1 ts likør, mønet eller rum;
- 2 spiseskjeer kakaopulver - for dekorasjon.
forberedelse
Koke kaffe i 200 ml vann, avkjøl og filtrer.
I en stor bolle kombinere mel, sukker, kakao og bakepulver. Tilsett eggene, rømme, og ca 100-120 ml kaffe. Visp visp med smør og vanilje.
Gradvis hell i melken og bland godt hver gang. Den homogene blanding press gjennom en sil. Så bare ikke være klumper.
Varm en stekepanne og lett smør den med olje. Bake pannekaker gjennomsnittlig tykkelse: meget tynn og gjennomsiktig er ikke egnet for denne kaken.
For å piske krem sukker, stivelse, eggeplomme og 50-60 ml melk.
Kok resten av melken. omrøring sakte hell det i eggedosisen og deretter kok opp. Kremen bør tykne til en konsistens på flytende krem.
Gelatin, helles 60 ml vann og vente så lenge som anvist på pakken. Deretter varmes opp i mikrobølgeovn eller vannbad og avkjøles til romtemperatur.
Mixer gjør en fantastisk masse ost, fløte og gelatin. Tilsett vanilje og alkohol. Og etter å sette på et par spiseskjeer med vaniljesaus og visp hver gang.
Dekk bollen med plastfolie klar krem og 30-40 minutter i kjøleskapet.
For å montere den kake, brette den arme hverandre. Hvert nytt lag av fett krem. Dryss toppen av kaken kakao og lagre den i kjøleskapet i et par timer.
Forbered nødvendig🥞
- 7 av de beste oppskriftene av pannekaker med gjær
2. Pannekake kake med ostemasse krem
ingredienser
- En kopp melk;
- 1 teskje vaniljesukker;
- 10 g gelatin;
- 500 g ost;
- 4 ss sukker;
- 15–20 tynne pannekaker melk eller vann;
- 200 g av noe hermetisk eller fersk frukt til pynt.
forberedelse
Koke i en kjele melken med vaniljesukker og gelatin. I en dyp bolle bland ost og sukker. Slo med en mikser sammen med den voksende kald melk.
Plasser en pannekake på en flat plate, og smøre den med krem. Monter kake, vekslende lag av krem og pannekaker.
Pynt med skiver av frukt på toppen og la i kjøleskapet i et par timer.
prøve🍫
- 7 forskjellige oppskrifter på pannekaker på vannet
3. Pannekake kake med cottage cheese og eple stuffing
ingredienser
For fylte pannekaker:
- 1 stort eple;
- 15 g smør;
- 1 ss sitronsaft;
- 40 g sukker;
- 300 g ost;
- En egg;
- 1 ts vanilje ekstrakt og sukker;
- 10–12 tynne pannekaker;
- Teskje av vegetabilsk olje til smøring av formen.
For sausen og pynt:
- En egg;
- 50 g av rømme;
- 1 ss sukker;
- 15 g smeltet smør;
- 1 eple.
forberedelse
Epleskall og skåret i små terninger. Sett i en kjele med varmt smør, hell sitronsaft og bland med sukker. omrøring, kok i 5-7 minutter eller lenger, hvis du vil virkelig myk frukt.
I ost, legge egg og vanilje. Bland og plassere det avkjølte epler.
Ta en ildfast form. Skudd bunn med pergament og promazhte olje.
På bordet lå to pannekake overlapping. På toppen av dem - å fylle det å være nærmere den ene enden. Roll med en ostemasse roll-eplemassen inne. Gjør ham til en snegle og sette den i form av et senter for baking.
Rull opp neste kast og koblet til den første. Fortsett å bygge en spiral før nok plass.
For fylling, bland egg med rømme, sukker og smeltet smør. Visp visp. Ready-bland godt promazhte hele cochlea. Bare helle restene. Pynt med skiver av eple.
Forvarm ovn til 180 ° C. Stek kaken i 20-25 minutter.
bake😋
- 10 beste oppskrifter av pannekaker med kefir
4. Pannekake kake med bananer
ingredienser
- 600 g rømme;
- En kopp pulverisert sukker;
- 6 bananer;
- 21 tynn pannekake;
- ½ fliser av mørk sjokolade.
forberedelse
Bland rømme med melis.
Bananskall og skåret på langs i fire biter. Hver wrap i en pannekake. Sett en fjerdedel på kanten av pannekake og pakk den.
Ligge på en flat plate av seks rør. Hell krem på toppen og lage et annet lag av rør.
Med hver ny tier sted en pannekake mindre for å få pyramiden. Alle lag er belagt med sur fløte med melis.
Pynt kaken med revet sjokolade.
Pass på å prøve🥛
- 7 av de beste oppskriftene av pannekaker med melk
5. Pannekake kake med kremost og bringebær
ingredienser
For pannekaker:
- 3 egg;
- 2 spiseskjeer sukker;
- ? Ts salt;
- 500 ml melk;
- 280 g mel;
- 3 ss vegetabilsk olje.
For kremen og pynt:
- 800 g av kremost;
- 160 g pulverisert sukker;
- 600 g av fettkrem;
- 200 g fersk bringebær eller andre bær;
- En kvist mynte.
forberedelse
Egg kontakt med sukker og salt. Etter hell i litt melk og visp sammen mel. Tilsett resten av melken, smør og bland igjen. Den ferdige deigen, la stå i 10 minutter.
Stek pannekaker på en godt oppvarmet stekepanne. Etter kult.
Visp i kremost deigen først med pulveret, og deretter kremen.
På en plate som lå på en pannekake stabel. Smør hver krem.
Klar kake pynt med resten av osten og kremaktig masse og bær.
Gjør deg klar for eksperimenter🍎
- 40 påfyll for pannekaker
6. Blinnaya kake med kakao og bær
ingredienser
For pannekaker:
- 3 egg;
- ? Ts salt;
- 3 ss sukker;
- 350-400 ml melk;
- 160 g mel;
- 2 spiseskjeer kakaopulver;
- 1 ts bakepulver;
- 4 ss vegetabilsk olje.
Cream og pålegg:
- 2 egg;
- 3 ss hvetemel
- 100 g sukker;
- 500 ml melk;
- 10 g vaniljesukker;
- 30 g smeltet smør;
- 100-200 g av eventuelle bær.
For dekorasjon:
- ½ fliser av mørk sjokolade;
- 150 g av frukt eller bær.
forberedelse
Bland eggene med salt og sukker. Hell melken, hell mel, kakao og bakepulver. Visp for å unngå klumper igjen. Tilsett vegetabilsk olje. Igjen, røre og la stå i 10-15 minutter.
Bake pannekaker på en godt oppvarmet stekepanne.
For sausen, kobler egg, mel og sukker. Legg halvparten av melken og rør.
Kok resten av melken. Hell i eggeblandingen under omrøring med ham. Småkoke til tykk.
Sett kremen i en bolle. Bland inn vaniljesukker og smør. Dekk med plastfolie og la avkjøle.
Du kan sette pannekaker på hverandre og smøre krem. Hver 3-4 lag, legge bær, hakket i små biter.
Dekorer toppen av kaken med smeltet sjokolade og frukt eller bær.
Amaze alle🍯
- Hvordan lage deilige pannekaker i multivarka
7. Pannekake Cake "Red velvet" med kremet ostemasse krem
ingredienser
For pannekaker:
- 650 ml melk;
- 1 ss sitronsaft;
- 240 g hvetemel;
- 2 spiseskjeer kakaopulver;
- 90 g pulverisert sukker;
- ? Ts salt;
- 4 egg;
- 1 teskje vaniljeekstrakt;
- 50 g smør;
- ¼ ts rød gel konditorfarge.
For kremen og pynt:
- 500 ml fløte med fettinnhold på 33-35%;
- 210 g pulverisert sukker;
- 1 ts vanilje ekstrakt og sukker;
- 300 g fløte ostemasse.
forberedelse
I 220 ml melk hell sitronsaft. La i 5 minutter.
Mel, kakao og melis i en bolle, sile. Tilsett salt, egg og vanilje. Beat med en blandemaskin eller en visp. Hell sur og konvensjonell melk, smeltet smør og bland godt. Deretter en gang til, men med fargestoff.
Bestå pannekakerøre gjennom en fin sikt. Så det blir klumper. La stå i 30 minutter ved romtemperatur. Etter yngel tynne pannekaker og kjølig.
Kuldekrem slå med 190 gram melis og vanilje til sterke topper. Blanderhastigheten gjennomsnitt først, deretter den maksimale. Tilsett kremost og bland massen av scapula.
Monter kake, alternerende pannekaker og fløte. Strø 20 g pulverisert sukker.
du takle🎂
- Hvordan bake en kake "Red velvet"
8. Pannekake kake med bær
ingredienser
For pannekaker:
- 120 g mel;
- 60 g pulverisert sukker;
- 20 g kakaopulver;
- En egg;
- 250 ml melk;
- 25 g smeltet smør;
- En teskje av konjakk;
- 2-3 dråper av vaniljeekstrakt.
For kremen og pynt:
- 20 g gelatin;
- 150 ml melk;
- 660 g krem av et hvilket som helst fettinnhold;
- 100 g pulverisert sukker;
- 1 ts vanilje ekstrakt og sukker;
- 150-200 g av eventuelle frosne bær;
- 100 g av noen friske bær eller frukt.
forberedelse
Bland melet med sukker og kakao. Etter å ha spurt.
Pisk egget. Koble med melk, smør, brandy og vanilje. Deretter legger 2-3 spiseskjeer av mel blandingen og bland godt hver gang.
Etter 20-30 minutter, bake tynne pannekaker.
Konfekt ring og en plate for kake på forhånd i kjøleskapet.
Sug gelatin i kaldt melk i 10-15 minutter. Koble krem med melis. Tilsett vanilje og varmet for å løse opp gelatin. Rør.
Inne i hver av de 7-9 pannekaker, sted 2-3 spiseskjeer fløte og noen frosne bær og samles i en pose.
Dypp hver pose i fløtesaus og plasser i en kringle ring på hvis bunn allerede har en pannekake.
Hell den gjenværende fløte på toppen, nivå, og la i kjøleskap i 2-3 timer, inntil kaken stivner. Pynt den med frukt eller bær.
Hvis deigen ringer du ikke gjør det, bare samle kaka lag.
Diversifisere menyen👩🍳
- Original snack: sprø krokettene pannekaker
9. Pannekake kake med tranebær gelé, krem og kondensert melk
ingredienser
For pannekaker:
- 3 egg;
- 80 g sukker;
- En klype salt;
- 500 ml melk;
- 180 g mel;
- 2 spiseskjeer kakaopulver;
- 2 ss vegetabilsk olje.
For gelé:
- 10 g gelatin;
- 300 ml tranebær og andre fruktdrikker.
For kremen:
- 10 g gelatin;
- 50 ml vann;
- 400 g rømme;
- 200 g kondensert melk;
- 8 g vaniljesukker.
For dekorasjon:
- 2-3 ss rømme;
- 1 teskje pulverisert sukker;
- ½ fliser av mørk sjokolade.
forberedelse
Visp visp egg først med sukker og salt, og deretter melken. Tilsett mel, kakao og smør og rør pannekake batter. Blandingen skal vise seg glatt, klumpfri.
La virke i 10-15 minutter. Etter bake tynne pannekaker.
Å helle gelé gelatin tre spiseskjeer med fruktdrikker og la det svelle i 10-15 minutter. Etter forvarming i en mikrobølgeovn eller dampbadet inntil fullstendig oppløsning.
Legg gelatinen i værende juice, rør og tilbake til kjøleskapet i 20-30 minutter.
For å fremstille fløteblandingen som gelé, men i stedet mors helle vann.
Kom i kontakt med kondensert melk fløte og vaniljesukker. Tilsett litt avkjølt gelatin og bland godt.
9-10 pannekaker vikle rør og skåret i stykker på et par centimeter. Bland med krem.
Dekk dyp bolle med plastfolie. Sett det i den delen av pannekaker i kremen. Topplaget gelé, pannekaker etter igjen. Antall lag og deres tykkelse ble bestemt etter skjønn.
Slå sammen, dekk med folie på toppen og la stå i 2-3 timer i kjøleskapet. Etter ta ut, sette på en plate opp ned og fjern tapen.
Pynt med et par spiseskjeer med rømme, pisket med melis. Sjokolade brøt seg inn i små biter. Fold i posen, slips og dyppes i en bolle med varmt vann. Når massen smeltes, kuttet hjørnet fra pakken og sette på pannekake kake mønster.
Skjem deg selv🥧
- En enkel oppskrift på klassisk fransk crepes
10. Pannekake kake med syltetøy og kaffe og krem gelé
ingredienser
For pannekaker:
- En egg;
- 1 ss sukker;
- En klype salt;
- 1 ss kaffe sirup;
- 250 ml melk;
- 1 ss kakaopulver;
- 100 g mel;
- ½ ss vegetabilsk olje;
- 4 teskjeer oransje eller andre topp.
For gelé:
- 250 ml av fløte;
- 1 ss sukker;
- ½ spiseskje av oppløselig kaffe;
- ½ pakke med instant gelatin.
For dekorasjon:
- 1 Tile mørk sjokolade.
forberedelse
Visp, slå egg med sukker, salt og sirup. Etter kaste med halvparten av melken.
Legg kakao og mel. Koble masse med smør og resten av melken. Rør deigen, ikke å forlate klumper.
Bake pannekaker. La den avkjøles, deretter smøre hver syltetøy og brett i to. Fold den resulterende trekanten i runde silikon bakeware.
For gelé, bland fløte, sukker, kaffe og gelatin. Forvarm boblet til 60 ° C.
Fyll pannekaker ferdige vekt og permisjon i 2-3 timer i kjøleskapet. Etter forsiktig fjerne fra formen.
Smelt sjokolade halv fliser på dampbad og hell kake. Rester gni på et rivjern og hell på toppen.
se også🍪🍩🍰
- Hvordan lage gulrotkake og andre uvanlige, men svært velsmakende desserter
- 12 frukt og bær salater som er deilige kaker
- 11 ostekake oppskrifter ideelt for de som elsker klassikere og eksperimenter
- Slike annerledes Smetannikov: hvordan å lage kaker og paier, kjent fra barndommen
- 10 deilige kaker av informasjonskapsler som ikke har en ovn