Bakt paprika fylt med ost og nøtter

Paprika passer godt til mør suluguni-ost. Basilikum, mynte og persille tilfører parabolen en spesiell smak og sitron - en behagelig syrlighet.

• Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Etter forberedelse vil du motta 8 porsjoner
• Steketid: 30 minutter
• Forberedelsestid: 15 minutter
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Store paprika 4 stykker
• Olivenolje 2 ss skjeer
• Hvitløk 2 nellik
• Basilikum etter smak
• Mynte etter smak
• Persille etter smak
• Suluguni-ost 250 g
• Sitron ½ stykker
• Pinjekjerner 4 ss skjeer
• Salt etter smak
• Malet sort pepper etter smak

Kokemetode

• Skjær paprika i to lengder, fjern frø og skillevegger.

• Utenfor børster du grønnsakene med halvparten av oljen. Legg på bakeplate eller bakervarer.

• Hakk hvitløk og urter. Hakk ost fint eller rist. Bland det hele med revet sitronskall, nøtter, salt og pepper.

• Fyll paprikaene med osteblandingen. Topp med olivenolje og sitronsaft.

• Stek grønnsaker i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.

5.05