Pasta med lapskaus og grønnsaker
Miscellanea / / December 31, 2020
Stewed pasta er veldig enkel å tilberede. Sauter løk, gulrøtter og hvitløk, tilsett biff og kokt pasta, og server et raskt og solid måltid til bordet.
- Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
- Steketid: 10 minutter
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Total oppskriftstid: 30 minutter
Ingredienser
- Pasta 400 g
- Salt etter smak
- Vegetabilsk olje 3 ss. skjeer
- Løk 2 stk
- Hvitløk 2 nellik
- Gulrøtter 2 stk
- Chili etter smak
- Eventuelle krydder etter smak
- Biffstuing 300-350 g
Kokemetode
-
Kok pastaen i kokende saltvann med 1 ss olje.
Hvordan og hvor mye du skal lage pasta slik at de ikke henger sammen
I mellomtiden kan du varme opp resten av oljen i en stor stekepanne.
Skjær løken i terninger eller halve ringer og stek. Tilsett finhakket hvitløk i løken.
Riv gulrøttene, tilsett litt salt og tilsett i grønnsakene. Stek, rør av og til, til den er myk.
Hakk chili paprika i små biter og legg i stekepannen. Krydre grønnsaker med krydder.
Hakk lapskausen med en kniv og overfør til pannen. Rør og la småkoke i ytterligere 5 minutter.
Når pastaen er kokt, tøm vannet fra den, legg den med grønnsaker og kjøtt og rør.
5.06