Blekksprut fylt med ris, chorizo ​​og tomater

Blekksprut fylt med ris viser seg å være hjertelig og veldig velsmakende. Fyllet er saftig, med en fantastisk aroma. Sørg for å prøve denne spanske retten.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Chorizo ​​75 g
• Løk 1 stk
• Tomater 3 stykker
• Hvitløk 2 nellik
• Olivenolje 4 ss skjeer
• En klype salt
• Basmatiris 100 g
• Hvitvin 100 ml
• Kyllingbuljong 200 ml
• Blekksprut 5 stk

Kokemetode

• Hakk chorizo, løk, tomater og hvitløk i små biter.

• I en skillet, varm opp 2 ss olje over middels varme. Stek chorizoen i 2-3 minutter.

• Tilsett løk, salt lett og kok i 7-10 minutter til.

• Hell hvitløken i samme panne, og etter et minutt - risen. Hell i vin og la det småkoke.

• Når vinen er fordampet, tilsett tomatkraften.

  Hvordan lage den perfekte kyllingkraften

• Kok risen i 12-15 minutter eller lenger, til den er mørt.

• Hakk en blekksprut, tilsett i pannen og rør.

• Stopp resten av blekkspruten med blandingen og legg i en bakebolle med den resterende risen. Drypp med olivenolje.

• Stek i 20 minutter ved 180-200 ° C.

5.01