"Melkepike" i stekepanne

"Melkepike" i en stekepanne - den mest delikate kaken, hvis kaker og krem ​​er laget på basis av kondensert melk. Den beste dekorasjonen for ham vil være frukt og bær.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 50 minutter

Ingredienser

• Egg 2 stk
• Salt 1 klype
• Kondensert melk 250 g
• Melk 100 ml
• Mel 180 g
• Bakepulver 12 g
• Smør 50 g
• Ostemasse 300 g
• Kondensert melk 200 g
• Smør 100 g
• Frukt og bær etter smak

Kokemetode

• Pisk egg med salt med en mikser, og deretter med kondensert melk og melk.

• Tilsett siktet mel blandet med bakepulver. Fortsett vispingen, og tilsett mykt smør uten å slå av mikseren. Du vil ha en tynn deig uten klumper.

• Forvarm en stekepanne på middels varme. Hell litt av deigen, fordel jevnt og stek i noen minutter på hver side. Tilbered resten av kakene på samme måte.

• For kremen, slå cottage cheese, først med kondensert melk, og deretter med mykt smør.

• Legg de avkjølte kakene på et fat om gangen og smør hver med krem. Pensle også den innsamlede kaken med krem ​​og pynt med bær eller frukt.

  instagram viewer

  For å gjøre kaken ryddig, kan kakene trimmes med en kniv.

4.8452