Ovnsbakte potetmos

Potetmos med kremost og rømme bakt i ovnen blir mørt og velsmakende. En gyllenbrun vil gi pynten et veldig appetittvekkende utseende.

• Oppskriftsforfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 8 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Poteter 1300 g
• Salt etter smak
• Kremost 220 g
• Smør 50 g + for smøring
• Rømme 120 g
• Melk 120 ml
• Egg 2 stykker
• Løk ¹⁄₂ - 1 stk
• Malet svart pepper etter smak
• Grønne etter smak

Matlagingsmetode

• Skrell potetene og skjær i ikke for små terninger.

• Ha dem i en kjele, dekk til med kaldt vann og salt. Kok opp og kok til den er myk.

  Hvordan og hvor mye å lage poteter

• Tøm og legg potetene tilbake i den varme gryten. Sett på svak varme i 1-2 minutter for å fordampe overflødig væske.

• Puree potetene i en stor bolle med en pusher. Rør inn myknet kremost, smeltet smør, rømme, melk, lettvispede egg, finhakket løk, salt og pepper. Du kan legge til greener.

• Pisk den resulterende massen med en mikser til den er luftig.

• Olje en ildfast form. Legg puréen der.

• Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter. Puréen skal brune.

4.5205