0
Visninger
En salat med stekt courgette og honning-sitrusdressing viser seg å være lett og aromatisk, og den tilberedes på få minutter.
Skjær courgetter i tynne skiver. Smak til med salt og pepper.
Smør en stekepanne med olje og varm opp over middels varme. Ordne noen av courgetter i ett lag og brune på begge sider.
Overfør de ferdige grønnsakene til tørkepapir. Stek de resterende courgetter på samme måte.
Tørk pinjekjernene i en ren skillet over middels varme i 3 minutter.
Mal omtrent halvparten av nøttene med en stamme og bland med smør, sitronsaft, honning og salt.
Ha courgetten over i en salatbolle, hell over sausen, dryss med hele nøtter og hakkede urter.
4.8473