Eplemos til vinteren
Miscellanea / / August 24, 2021
Applesauce er en delikat og deilig fruktdessert som ikke bare appellerer til barn. Og å gjøre et slikt blankt for vinteren er ikke i det hele tatt vanskelig.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
- Total oppskriftstid: 720 minutter
Ingredienser
- Epler 1500 g
- Vann 150 ml
- Sukker 3 ss. skjeer
Matlagingsmetode
Skrell og kjerne eplene. Skjær frukten i mellomstore biter, ha i en kjele og dekk til med vann.
Kok opp og la det småkoke i 10 minutter på svak varme. Rør ofte.
-
Hell sukker i en kjele og kvern alt med en blender. Fortsett å lage mat i ytterligere 5-7 minutter.
Bruk mer eller mindre sukker avhengig av sødmen i eplene.
-
Hell den ferdige puréen i steriliserte glass og dekk med lokk.
Fire bokser på 500 ml er nok.
Legg beholderne i en kjele med en klut på bunnen. Fyll med varmt vann slik at det ikke når toppen av boksene.
Når vannet bare begynner å koke, reduser du varmen til lav og la kjelen stå på i 20 minutter.
Fjern purékrukkene fra kjelen og lukk lokkene. Dekk til med et teppe eller et teppe, og oppbevar kjølig etter avkjøling.
5.02