0
Visninger
Pepper fylt med julienne viser seg å være utrolig velsmakende, mør og aromatisk. Fyllet passer godt til bakte grønnsaker.
Hakk løkene fint. Skjær kyllingfilet i små terninger, soppen i biter på omtrent samme størrelse.
Forvarm en skillet. Kok løken litt. Tilsett kylling og sauté over middels varme i 5-7 minutter til den er gyllenbrun.
Tilsett sopp i kjøttet og kok i ytterligere 3-4 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak.
Vask paprikaen og skjær dem på langs, og la stilken stå igjen. Fjern frøene forsiktig.
Kast kokt kylling og sopp med ricotta. Fyll halvdelene av paprikaen med den resulterende massen.
Dryss på ost og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
4.3169