Hvor mye tips er det igjen i Tyskland? Skal jeg takke de japanske servitørene? Forstå den økonomiske etiketten til forskjellige land

USA: Gi et tips i enhver situasjon, bortsett fra dårlig service

Tipping i USA er alltid vanlig. I offentlig servering gjenstår det i gjennomsnitt 15–20 % av regningen. Men alt avhenger av nivået på etablissementet: i restauranter med en Michelin-stjerne vil tips koste 25 % av sjekken, i en enkel kafé vil 15 % være nok. I alle fall bør godtgjørelsen være minst 10 %: å betale mindre anses som dårlig eller indikerer misnøye hos kunden. Personalet kan til og med gå bort til deg og begeistret spørre hva de gjorde galt. Å legge igjen et tips i en bagatell anses også som uhøflig – men det er ikke så ille som å ikke gi tips i det hele tatt.

Tipping i taxi er vanligvis 15 % av reisens kostnad. Men hvis sjåføren hjalp deg med å bære bagasjen til rommet ditt, oppmuntres dette separat. Tradisjonen med å forlate monetær takknemlighet i Amerika strekker seg til nesten alle områder: tips gis til hotellarbeidere, kurerer, frisører. Derfor, hvis du er i tvil om det er hensiktsmessig å tipse, er svaret sannsynligvis ja.

UK: tips er overlatt til resepsjonisten, men ikke til bartenderen på puben

Det er en oppfatning at tradisjonen med å legge igjen et tips dukket opp det er i dette landet. Angivelig på 1600-tallet ble det skrevet tips på retter i britiske kaffehus (dette er hvordan ordet "tips" er oversatt fra engelsk). Det står for å sikre hurtighet. Annen de sierat denne historien er en myte, og tips dukket opp i Amerika.

I alle fall, i dag, er det ikke nødvendig med tips i Storbritannia, som i mange land. Men de vil bidra til å gi et hyggelig inntrykk om deg selv. For eksempel rundes taxipriser vanligvis opp til nærmeste hele tall for å komplimentere sjåføren. På en restaurant bør du lese regningen nøye, mange etablissementer inkluderer en serviceavgift. I London kan det være så høyt som 12,5 %, spesielt for store selskaper og fester. Hvis tjenesten ikke er inkludert i sjekken, og det er flaut å dra uten tips, la igjen ca. 10 % av totalkostnaden - du vil ikke ta feil.

Sparsomme mennesker kan slappe av på puben: det er ikke vanlig å gi tips for en halvliter ufiltrert. Men noen ganger setter de en spesiell krukke på baren: hvis du hadde en flott tid, kan du legge takknemlighet i den. Det er ikke nødvendig å spare et par pund for resepsjonisten som leverer bagasje til rommet ditt.

Russland: gjør det på din egen måte, men husk at tips alltid er høyt verdsatt

I Sovjet-Russland, som i resten av unionen, ble tipping ansett som et borgerlig opphold eller til og med et forsøk på å ydmyke arbeiderklassen. I det moderne Russland er det ingen klare regler i denne saken, men tipskulturen utvikler seg aktivt. Etter å ha sittet på en restaurant, vil det være høflig å legge igjen omtrent 10 % av sjekkebeløpet. Tips er vanligvis ikke igjen når du betaler for forretningslunsjer og tilbud som innebærer en fast betaling eller en kampanje.

På andre områder er tips heller ikke regulert. Men takknemlighet for hastigheten og kvaliteten på tjenestene vil definitivt glede kureren, reparatøren og annet servicepersonell. Men dersom oppdragsgiver ikke gjør dette, vil det neppe anses som misnøye med tjenesten.

Tyskland: «spritpenger» til servitører og rimelige tips

Tipping i dette landet kalles Trinkgeld, som betyr «penger for en drink» på tysk. Servicegebyret på restauranter er noen ganger inkludert i regningen - når det er angitt på menyen. Hvis det ikke er informasjon, kan du legge igjen 5-10 % av regningen. Det er vanlig å gi et lite kompliment i form av noen få euro til reiseledere og turistbussjåfører. Og hvis byturen var gratis - for eksempel organisert av frivillige - er det hensiktsmessig å legge igjen 5 euro.

Folket i Tyskland er forbundet med en forsiktig holdning til økonomi, og det ser ut til at ved tips er dette berettiget. Du kan finne informasjon om at tyskerne vanligvis runder regningen til en mer eller mindre jevn verdi - for eksempel betaler de ikke 33,6 euro for lunsj, men 35. Det er alt tipset. Derfor kan det å legge igjen mer enn 10 % av kostnadene for tjenesten for te her oppfattes som eksentrisk avfall.

Frankrike: Serviceavgift for hver rett, og tips er et tegn på spesiell smak

Kostnadene for service i franske serveringssteder har vært inkludert i lovforslaget på lovnivå siden 1955. 15 % av tjenesten belastes her av kostnaden for hver rett (ikke til totalbeløpet i sjekken). Derfor betraktes tipping som en spesiell takknemlighetsgest. På restauranter kan du legge igjen opptil 10 % av regningen hvis noe imponerer deg. Men hvis du betaler en cent for en cent for løksuppen eller cocktailen i vin, vil du ikke bli ansett som frekk.

For en rask frokost eller drukket kaffe blir det vanligvis ikke lagt igjen et tips i det hele tatt, spesielt hvis du drakk det ved disken. Ellers er fransk tipskultur veldig lik tysk: du kan legge igjen noen ekstra euro til hotellpersonalet, taxisjåfører og reiseledere, eller runde opp regningen. Å gi over 10 % av prislisten aksepteres heller ikke her i landet.

Japan: det er så komplisert at det er bedre å klare seg uten tips

Her i landet betaler du kun med faktura. Dessuten vil spissen som er igjen mest sannsynlig bli oppfattet som en glemt byttepenge og returnert - selv om servitøren for dette må løpe ut på gaten etter deg. Og gir du penger til en drosjesjåfør eller en frisør, risikerer du å fornærme dem totalt. Tross alt kan det virke som om arbeidet deres er dårlig betalt, og de vil ikke leve uten almisse.

Japanerne har sitt eget system med monetære belønninger. Tipping kalles her kokorodzuke og bør håndteres veldig forsiktig. Først gis kokorodzuke før tjenesten ytes, ikke etter. På denne måten markerer ikke klienten en god jobb, men uttrykker på forhånd tillit til at han vil bli servert på høyeste nivå. Materiell takknemlighet presenteres i en konvolutt, som holdes med begge hender, og lager en bue. Men hvis du er usikker på størrelsen og hensiktsmessigheten til en slik spiss, er det best å ikke gi den for å unngå glatte situasjoner.

Når du reiser i taxi kan du si «Ingen endring», noe som ikke vil anses som en fornærmelse. I noen virksomheter er det også krukker for tips, hvor du kan kaste vekslepenger. Denne handlingen anses som normal.